Dansk mat med franska traditioner
Med smak för säsongsbetonade lokala råvaror
Uppkallad efter den danska författaren
Lunch med smaker från gårdens säsong
Slå dig ner i Restaurant Blixen för en lunch där lugnet, råvarorna och hantverket står i centrum. Här serverar vi nygjorda smörgåsar på hembakat rågbröd och lunchrätter baserade på säsongens bästa råvaror. Köket arbetar med klassiska smaker, små franska detaljer och råvaror från gårdens egen trädgård, så varje servering har sin egen säsongskaraktär. En lunch hos oss är ett smakfullt avbrott i dagen – oavsett om du besöker godset, firar ett speciellt tillfälle eller bara är sugen på god mat i en stämningsfull miljö.
Stor upplevelse och alldeles för förbisedd plats. Riktigt god mat. Vi fick 5-rättersmenyn, som var väl omhändertagen. Och inte minst den bästa och mest uppmärksamma servitören jag någonsin har upplevt. Hon var omedelbart där om man behövde något. Oerhört professionell.
Den finaste tillagade biten av kalvfilé - så mör och utsökt. Laxförrätten var inget mindre. Den smakade av mer och presentationen var precis lika fulländad. Alla ingredienser var färska. Supervänlig service. Definitivt värt ett besök!
En restaurang i en klass för sig! Väl tillagat och med fokus på lokala säsongens frukter och grönsaker. Vinerna var noga utvalda för att matcha rätterna och allt serverades av en söt och välkomnande personal.
Halibut rillette med dragonkräm och färska örter - en extraordinär smakupplevelse som fortsätter genom resten av 3-rättersmenyn.
Regitze Dinesen, godsägare och 9:e generationen
Vi älskar begreppet oäten mat, som är ett begrepp som används för att beskriva mat som har gjort den kortaste resan innan den hamnar på tallriken. Vi anser att ett bra kök i dag bör fokusera på hållbarhet, ekologi och matsvinn, och innehålla mer grönt och proteingrödor – utan att kompromissa med smaken.
Säsongsbetonad meny
Läs mer här
A la carte
Läs mer här
Tårtor med signatur
Läs mer här
Hitta öppettider och viktig praktisk information
Se öppettider
Öppettider 2026
1 april - 28 juni
Lunch: Lördag - söndag 12.00 - 16.00
Kväll Måndag - lördag 18.00 - 23.00
Kaffe & kaka: Måndag - lördag 15.00 - 16.30 & söndag 13.00 - 15.00
29 juni - 9 augusti
Lunch: Måndag - söndag 12.00 - 16.00
Kväll Måndag - söndag 18.00 - 23.00
Kaffe & kaka: Måndag - söndag 15.00 - 16.30
10 augusti - 19 december
Lunch: Lördag - söndag 12.00 - 16.00
Kväll Måndag - lördag 18.00 - 23.00
Kaffe & kaka: Måndag - lördag 15.00 - 16.30 & söndag 13.00 - 15.00
Höstlovsöppet 15 - 18 oktober
Lunch: 12.00 - 16.00
Köket stänger kl. 14.00 för lunch och kl. 22.00 för kvällsservering.
Sista sittningen för en 5-rätters middag är kl. 19.00.
Observera att restaurangen kan vara stängd på grund av större sällskap.
Vanliga frågor om dödsboet
Kragerup vinprovning
Låt oss organisera din nästa vinprovning
Vi har sammanställt ett modernt urval av kvalitetsviner från små och medelstora vinproducenter från hela världen. Vinmakarna har samma inställning till kvalitet och hållbarhet som kännetecknar Restaurant Blixen på Kragerup Gods.
Besök Kragerup Gods - upplev natur och historia. Kontakta oss så hjälper vi dig gärna att boka din upplevelse.
Mottagningsvärdinnor
info@kragerup.dk / (+45) 58 26 12 50