Traditionen trogen firar vi slutet på jaktsäsongen med en fantastisk viltkväll på Kragerup Gods. Vi får besök av tvillingarna Rikke och Trine från Hunt & Hike, som berättar om sin dröm att bli jaktguider och de utmaningar de har varit tvungna att övervinna för att nå dit.
Föreläsning med äventyrliga tvillingar
Efter middagen kan du luta dig tillbaka och njuta av en spännande föreläsning med Rikke och Trine, som sedan barnsben har följt sin far och farfar när de har matat fasaner och skjutit bockar. Både jakt och natur går i deras ådror och viljan att kommunicera har byggts upp under generationer.
Tvillingarna berättar om sin tid som jaktguider i Kanada och om att våga ta språnget från en trygg miljö till att återigen söka sig ut i naturen. Rikke och Trine gör ingen hemlighet av att det var en kamp att uppfylla drömmen om att gå i sin fars fotspår och som kvinnor guida jaktkunder i ett av världens mest karga områden.
“Vi vill återskapa upplevelsen av att kunna vända en älgtjur uppmärksamhet från hundratals meter bort till att han grymtar mellan pilträd ett stenkast bort.”
Hör berättelser om livet i vildmarken och hur du kan gå från hästskygg till hästviskare. Människor blir små när hjälpen är hundratals kilometer bort och björnar finns precis runt hörnet.
Se fram emot en föreläsning där även bilderna talar för sig själva.
2-rätters viltmeny
Rökt fasan, fermenterad peppar, rostad valnöt, picklad svamp, brysselkål och viltbuljong med enbär
Gråanka från egen jakt, viltsås med balsamvinäger, lingonglaserad rödbets- och rotselleripuré med brynt smör och ugnsrostad potatis
Vi organiserar också Spelkväll den 6 mars
