I samband med Sorø Historiefestival med temat “Gods och herrgårdar” bjuder vi in till en oförglömlig långbordsmiddag som väcker det förflutnas magi till liv. Upplev atmosfären från en svunnen tid när adeln höll magnifika middagar på gården.
Vi börjar kvällen med en drink
Vid ankomsten välkomnas ni med ett uppfriskande glas på vår vackra innergård. Njut av stunden med dina nära och kära när vi börjar kvällen med en kärleksfull skål under bar himmel och i vackra omgivningar.
Njut av en middag inspirerad av guldålderns gastronomi
Njut av en utsökt 2-rätters meny på vår charmiga innergård, som är elegant dekorerad med blommor, silverbestick och levande ljus.
- Krämig jordärtskocksbisque med pilgrimsmusslor, persiljeolja, smörbakade jordärtskockor och örter från godsets trädgård
- Fylld kyckling från Hopballemølle ala “Wellington”, med kalvbräss, örter, lufttorkad skinka, färskpotatis med persilja och stekt rödvinssås med brynt smör
Möt Poul Christiansen , som berättar historien om herrgården
Poul är jägare på Kragerup Gods och är dessutom en stor historieälskare och en fantastisk kommunikatör. För första gången någonsin har Poul skrivit ner Kragerup Gods och dess ägares historia och publicerat tvåvolymsverket “Kragerup – ett gods med historia”. Boken och hans berättelser följer gården och dess skiftande ägare från en enkel bondgård till en herrgård till det gods vi känner till idag. Det är en berättelse om kungars makt och deras agerande eller brist på agerande, den danska adelns storhetstid och förfall, arrendatorns orättvisa villkor och hur och varför samhället har förändrats till det Danmark vi känner idag. Det är tydligt att Poul Christiansen har erfarenhet som författare, historiker och historieberättare. Han förstår hur man skriver historia på ett sakligt och fint sätt. Han har många roliga sidohistorier och vet hur man berättar dem vid rätt tid och plats, medan den stora historien berättas med kärlek till godset och respekt för historien.
