På Kragerup Gods handlar kvällen inte bara om maten, utan om hela upplevelsen. De historiska omgivningarna, den lugna atmosfären och närvaron vid bordet skapar tillsammans en upplevelse där det finns tid att vara närvarande i stunden.
3-rätters meny
Förrätt
Lättbakad pollock med råa rädisor, jordärtskockskräm, varm musselsås och reducerad grädde med dillolja, forellrom och gräslök
Huvudrätt
“Sashi” nötkött med bakade och glaserade rödbetor, grillad brysselkål, krämig selleripuré och sås med tranbär, svarta vinbär och brynt smör
Dessert
Creme fraiche-parfait med färsk havtornssorbet, krispig vit choklad och blåbärssås
