Menu

Menukort

Menukort

I restaurant Blixen kan I nyde såvel traditionelle danske retter som retter inspireret fra udlandet. Uanset om vi henter inspiration fra alle verdenshjørner, eller vi er tro mod det autentiske danske køkken, så kan vi garantere en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Dinner a’ la carte
gældende fra 1. juni 2017

Bordbestilling: 58 26 12 50 eller info@kragerup.dk

Forretter

Asparges med ristet jomfruhummer, nye ærter og sauce mousseline
Asparagus with seared langoustine, new peas and sauce mousseline
kr. 110

Gulerods gratineret hellefisk på grillede skorzonerrødder, bagte tomater og sauce nage
Halibut & carrot au gratin with grilled salsify, baked tomatoes and sauce nage
kr. 95

 

Hovedretter

Sommerbuk med rabarberkompot, glaseret sommergrønt, nye danske kartofler og vildtsky
Venison with rhubarb compote, glazed summer greens, new Danish potatoes and venison sauce
kr. 245

Bøf bearnaise med grillede courgetter, syltet sommer-porre og grove pommes frites
Steak béarnaise with grilled courgette, pickled summer leeks and potato wedges
kr. 235

 

Desserter

Hvid chokoladecreme i sprød nøddekurv, nye danske jordbær og saltlakrids
White chocolate cream in crispy little nut cones, new Danish strawberries and salty liquorice
kr. 95

Profiteroles med rabarbermousse hertil syltede rabarber og vaniljeis
Profiteroles with rhubarb mousse served with pickled rhubarb and vanilla ice cream
kr. 90

Spørg efter dagens 2 og 3- retters menu
Dagens 2-retters menu
kr. 285
Dagens 3-retters menu
kr. 350

Frokostkort/ Lunch menu

Bordbestilling: 58 26 12 50 eller info@kragerup.dk

Sommergrillet sandart fra Tissø på ristet rugbrød hertil rejer og grov remoulade
Summer barbecued walleye from Tissø on toasted rye bread
served with shrimp and coarse remoulade
Kr. 125

Kragerups sommerplatte
Kragerup’s summer platter
Kr. 165

Chévre chaud på hovedsalat med tranebær, blåbær og valnødder med havtornhonning
Chèvre chaud on lettuce with cranberry, blueberry and walnuts with sea buckthorn honey
Kr. 115

Carpaccio af bresaola på sprød sommersalat hertil frisk høvlet parmesanost
Carpaccio of bresaola with crisp summer salad served with freshly planed parmesan cheese
Kr. 120

Club sandwich med grillet unghanebryst, karrydressing, sprød bacon og sommersalater
Club sandwich with grilled chicken breast of cockerel, curry dressing,
crisp bacon and summer lettuce

Kr. 135

Højlandsburger med mozzarella, bacon, grøn tomatsalsa samt sprød salat og pommes frites
Burger of highland beef with mozzarella, bacon, green tomato salsa,
crisp lettuce and pommes frites
Kr. 135

Kragerups cæsarsalat med grillet unghanebryst og frisk parmesan
Kragerup’s caesar salad with grilled breast of cockerel and fresh parmesan cheese
Kr. 125

Udvalg af oste med tilbehør
Selection of cheeses with garnish
Kr. 95

Kragerups kagetallerken med hjemmelavet is
Kragerup’s cake platter with homemade ice cream
Kr. 75

 

Send en mail

*Dit navn

*Din e-mail

Dit telefonnummer

*Emne

*Din besked

Tilmeld nyhedsbrev