Menu

Menukort

Menukort

I restaurant Blixen kan I nyde såvel traditionelle danske retter som retter inspireret fra udlandet. Uanset om vi henter inspiration fra alle verdenshjørner, eller vi er tro mod det autentiske danske køkken, så kan vi garantere en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.

Juledinner a’ la carte
gældende fra 1. december 2017

Bordbestilling: 58 26 12 50 eller info@kragerup.dk

Forret

Krydderbagt torsk med jordskokkepuré, glaserede rosenkålsblade og syltede rødbeder
Spicy cod with earthquake puree, glazed rosemary leaves and pickled beets

Mellemret

Ristede kammuslinger på æblesalat med brunet smør med nødder
Roasted scallops on apple salad with browned butter with nuts

Hovedretter
(vælg mellem bøf eller andebryst)

Bøf af højlænderfilet med bagt selleri, syltet græskar samt bearnaise og pommes frittes
Fillet steak of highland beef served with baked celery, pickled pumpkin, sauce béarnaise and pommes frittes

Bryst af Canette med vinterspinat, risotto med trøfler og rosmarinsky
Canette breast with winter spinach, risotto with truffles and rosmarinsky

Dessert

Anis crème brûlée med sylte ananas, ris a la mande med kirsebærsauce samt chokoladelasagne med pistacie is
Anis crème brûlée with pickled pineapple, rice a la man with cherry sauce and chocolate salad with pistachio ice cream

Sammensæt din julemenu

Julemenu 2-retters menu
kr. 275
Julemenu 3-retters menu
kr. 350
Julemenu 4-retters menu
kr. 400
Julemenu 5-retters menu
kr. 445

Frokostkort/ Lunch menu

Bordbestilling: 58 26 12 50 eller info@kragerup.dk

Skindstegt sandart på ristet rugbrød hertil rejer og grov remoulade
Fried walleye from Tissø on toasted rye bread
served with shrimp and coarse remoulade
Kr. 125

Kragerups latte
Kragerup’s platter
Kr. 165

Chévre chaud på hovedsalat med tranebær, æbler og valnødder med havtornhonning
Chèvre chaud on lettuce with cranberry, apples and walnuts with sea buckthorn honey
Kr. 115

Carpaccio af bresaola på sprød salat hertil frisk høvlet parmesanost
Carpaccio of bresaola with crisp salad served with freshly planed parmesan cheese
Kr. 120

Club sandwich med grillet unghanebryst, karrydressing, sprød bacon og salater
Club sandwich with grilled chicken breast of cockerel, curry dressing,
crisp bacon and lettuce

Kr. 135

Højlandsburger med mozzarella, bacon, grøn tomatsalsa samt sprød salat og pommes frites
Burger of highland beef with mozzarella, bacon, green tomato salsa,
crisp lettuce and pommes frites
Kr. 135

Kragerups cæsarsalat med grillet unghanebryst og frisk parmesan
Kragerup’s caesar salad with grilled breast of cockerel and fresh parmesan cheese
Kr. 125

Udvalg af oste med tilbehør
Selection of cheeses with garnish
Kr. 95

Kragerups kagetallerken med hjemmelavet is
Kragerup’s cake platter with homemade ice cream
Kr. 75

Send en mail

*Dit navn

*Din e-mail

Dit telefonnummer

*Emne

*Din besked

Tilmeld nyhedsbrev