Menuer

Se vores à la carte og vinmenu her

Grill i Blixen

Nyd en gastronomisk grillsommeraften i Restaurant Blixen
eller på vores smukke terrasse.

Hele juli måned har vi grillbuffet med lokale råvare,
lette sommerretter, sæsonens grøntsager og masser af dem,
udvalg af grillet kød, og skønne desserter.

Kr. 385,-

Det vil i juli måned kun være muligt at købe grillbuffet og ikke à la carte.

 

Dinner à la carte

 

Forretter / Appetizers

Hjemmerøget laks med rygeostcreme, frisé, radisser, grøn olie og knækbrød
Smoked salmon with cream cheese, bitter salad, radishes, green oil and crispbread
Kr. 125,-
Grønne asparges med skinke, pebercreme, syltede rødløg og krydderurter
Green asparagus with ham, pepper cream, pickled red onions and herbs
Kr. 110,-

Hovedretter / Main courses

Bøf bearnaise med grillede asparges, spinat og håndskårne fritter
Steak bearnaise with grilled asparagus, spinach and homemade french fries
Kr. 265,-
Farseret unghanebryst med svampe, perlebygotto og persillesky
Stuffed cockerel breast with mushrooms, pearl barley-otto and parsley glace
Kr. 250,-
Asparges med ristet multe og trøffelmarinerede urter og citronmousseline
Asparagus with fried mullet and herbs marinated with truffles and lemon mousseline
Kr. 260,-

Desserter

Chokolade lasagne med rabarber og små marengskys
Chocolate lasagna with rhubarb and small meringues
Kr. 115,-
Skovsyre koldskål med sorbet og jordbær
Sorrel buttermilk with sorbet and strawberries
Kr. 95,-

Vegetar Menu

Langtidsbagte tomater, safran aioli, frisé salat og knækbrød
Slowly baked tomatoes, saffron aioli, bitter salad and crispbread

Grillede courgetter og pastinakker, perlebygotto hertil asparges symfoni
Grilled courgettes and parsnips, pearl barley-otto serves with a symphony of asparagus
kr. 315,-

 

2 retters vegetarmenu kr. 315,-

2 course vegetarian menu kr. 315,-

 

Frokost fra 12-15 / Lunch 12-15

 

Kragerups tapasplatte: Udvalgte pølser af vildt, hjemmerøget laks, bresaola med trøffelsalat,

kylling med hjemmelavet agurkesalat og lokale oste med passende tilbehør

Kragerups tapas: Selected sausages of game, homecooked salmon, bresaola with potato salad,

chicken with homemade cucomber salad and local cheeeses with suitable accompaniment

Kr. 165,-

Åben omelet med røget okseinderlår, mozzarellaost, sprød salat og urter fra godset

Open omelet with smoked inner thighs of ox, mozzarella, crisp lettuce and herbs from the estate

Kr. 110,-

Kragerups sprøde forårssalat:

Vælg mellem hjemmerøget laks eller grillet unghanebryst

Kragerup’s crisp spring salad:

Choose between home-cooked salmon or grilled cockerel breast

120 kr.

Pariserbøf a la Kragerup med klassisk tilbehør

Paris steak a la Kragerup with classic accompaniment

125 kr.

Desserter

Chokolade marquise med syltede rabarber og vaniljeis

Chocolate marquise with pickled rhubarb and vanilla ice cream

85 kr.

Reservér bord i Restaurant Blixen

Reserver bord
Kragerup Gods Logo våbenskjold

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær blandt de første til at få de vigtigste nyheder, skønneste historier og bedste tilbud fra Kragerup Gods. Vi samler alt det bedste et sted, en gang om måneden, så du altid er helt opdateret. Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev, accepter du vores privatlivspolitik.

Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev!

X