Dansk mad med franske traditioner
Med smag for sæsonens lokale råvarer
Opkaldt efter den danske forfatter
Frokost med smag af godsets sæson
Tag plads i Restaurant Blixen til en frokost, hvor roen, råvarerne og håndværket er i centrum. Her serverer vi frisklavet smørrebrød på hjemmebagt rugbrød og frokostretter med afsæt i sæsonens bedste råvarer. Køkkenet arbejder med klassiske smage, små franske detaljer og ingredienser fra godsets egen have, så hver servering får sit eget præg af årstiden. En frokost hos os er oplagt som et velsmagende afbræk på dagen – uanset om du besøger godset, fejrer en særlig anledning eller blot har lyst til god mad i stemningsfulde omgivelser.
Supergod oplevelse og alt for overset et sted. Virkelig god mad. Vi fik den 5-retters menu, som der var kræset om. Og ikke mindst den bedste og mest opmærksomme tjener jeg nogensinde har oplevet. Med det samme var hun der, hvis man havde brug for noget. Ekstremt professionel.
Den finest tilberedte stykke kalvemørbrad - så mørt og lækkert. Laksen til forret var intet mindre. Det smagte af mere og anretningen ligeså gennemført. Alle råvarer var friske. Super venlig betjening. Helt klart en besøg værd!
En restaurant i særklasse! Veltilberedt og med omtanke for årstidens lokale frugt og grønt. Vinene var nøje udvalgt til retterne og alt blev serveret af et sødt og imødekommende personale.
Hellefiskrilette med estragoncreme og friske urter - en ekstraordinær smagsoplevelse som videreføres igennem resten af dagens 3-retters menu.
Regitze Dinesen, godsejer og 9. generation
Vi er vilde med begrebet urejst mad, som er et udtryk for mad, der har været på den korteste rejse, inden den ender på tallerkenen. Vi mener nemlig, at et godt køkken i dag bør have fokus på bæredygtighed, økologi og madspild samt inkorporere mere grønt og flere proteinafgrøder – uden at gå på kompromis med smagen.
Sæsonmenu
Læs mere her
Á la carte
Læs mere her
Signaturkager
Læs mere her
Find åbningstider & vigtige praktiske informationer
Se åbningstider
Åbningstider 2026
1. april - 28. juni
Frokost: Lørdag - søndag kl. 12.00 - 16.00
Aften: Mandag - lørdag kl. 18.00 - 23.00
Kaffe & kage: Mandag - lørdag kl. 15.00 - 16.30 & søndag kl. 13.00 - 15.00
29. juni - 9. august
Frokost: Mandag - søndag kl. 12.00 - 16.00
Aften: Mandag - søndag kl. 18.00 - 23.00
Kaffe & kage: Mandag - søndag kl. 15.00 - 16.30
10. august - 19. december
Frokost: Lørdag - søndag kl. 12.00 - 16.00
Aften: Mandag - lørdag kl. 18.00 -23.00
Kaffe & kage: Mandag - lørdag kl. 15.00-16.30 & søndag kl. 13.00 - 15.00
Efterårsferieåbent 15. - 18. oktober
Frokost: kl. 12.00 - 16.00
Køkkenet lukker kl. 14.00 for frokost og kl. 22.00 for aftenservering.
Seneste seating for en 5-retters middag er kl. 19.00
Der tages forbehold for at restauranten kan være lukket grundet større selskaber.
FAQ om godset
Kragerups vinsmagning
Lad os stå for jeres næste vinsmagning
Vi har sammensat et nutidigt udvalg af kvalitetsvine fra små og mellemstore vinproducenter fra hele verden. Vinproducenterne har samme holdning til kvalitet og bæredygtighed som kendetegner Restaurant Blixen på Kragerup Gods.
Besøg Kragerup Gods – oplev naturen og historien. Kontakt os, så hjælper vi dig gerne med at booke din oplevelse.
Værtinderne i receptionen
info@kragerup.dk / (+45) 58 26 12 50