RESTAURANT BLIXEN

Restauranten åbner den 21. april!

Uanset hvornår på året du vælger at besøge Blixen, vil du få serveret mad i særklasse. Her går kvalitet og effektivitet op i en højere enhed, til glæde for vores mange gæster. Restauranten er opkaldt efter Karen Blixen (født Dinesen), som hører til familien Kragerup. Hendes farfar, Adolph Vilhelm Dinesen er født på Kragerup, og derfor besøgte Karen Blixen familien på Godset i hendes barn- og ungdom

*Bemærk at man skal kunne fremvise et coronapas/negativ coronatest (dette er dog ikke gældende ved udendørs servering)

 

Frokostmenu

Fra kl. 12-15 fredag, lørdag & søndag

À la carte

Fra kl. 17:45 mandag til lørdag

Mad ud af godset

Afhent lækker mad ud af godset fredag og lørdag. Maden kan afhentes fra kl. 17-18.30 og bestilling skal ske senest kl 15.00 alle dage. Bestil i receptionen på tlf. 58261250, kl. 8-15 – info@kragerup.dk. Afhent på Kragerupgårdsvej 33, 4291 Ruds-Vedby. MP forud på 88099.

Kragerup-gods-fest-bryllup-lokaler

Mad ud af godset uge 15

Kalvesteg stegt som vildt med sennepsglaserede rodfrugter, timianristede kartofler og kalve jus.
Kr.175,-

Kragerup-gods-fest-bryllup-lokaler

Kragerups signatur kagebord 

Kragerups kringle fra Sofies kogebog (gammel håndskrevet opskrift)
Karens Blixens kaffekage med kaffecreme, chokoladebund og mokkatrøffel
Sæsonens kage serveres med årstidens bær/frugt
________

Kr. 145 med kaffe/the ad libitum

Restaurant Blixen

Restaurant Blixen åbner den 21. april for gæster!

Grundet COVID-19 omstændighederne skal der ved ankomst i Restaurant Blixen fremvises en negativ coronatest (hurtigtest eller PCR test) Dette er dog ikke gældende ved udendørs servering

Restaurant Blixen er beliggende i den smukke kælder i hovedbygningens midterfløj. Her kan I nyde skønne middage i rolige og hyggelige omgivelser. Om sommeren er der mulighed for at sidde ude på vores store terrasse og nyde udsigten over park og skov.Vi laver al maden fra bunden med de bedste råvarer og det meget vigtigt for os, at maden er veltilberedt, smager dejligt og ser lækker ud på tallerkenen.

Nyd en lækker frokost eller prøv vores smagfulde 3 eller 5-retters menu om aftenen. Ønsker du et godt mad- og vinmatch, så kan du bestille vores vinmenu, hvor de enkelte vine er tilpasset retterne.
BEMÆRK: Ønskes en 5-retters menu bedes du/I booke bord kl. 17.45 eller kl. 18.00.

I højsæsonen (Maj-Sep) indføres 2 seats, hvorfor du kan bestille bord enten kl 17.45, 18.00 eller kl. 20.00 & 20.15. I har bordet til jeres rådighed i 2 timer. Dette er dog ikke gældende for gæster der bestiller 5-retter med ankomst kl 17.45/18.00, her har I bordet hele aftenen.

Ønsker I at komme før tid eller blive lidt længere, så er I meget velkomne til at tage plads i vores urtehave eller i havestuen, hvor I kan nyde en drink eller snacks.

Du kan ringe til os på tlf. 58 26 12 50, hvis du oplever problemer med booke bord på den ønskede dato.

Parkering er gratis ved Herskabsstalden lige før hovedbygningen.

Vi glæder os til at byde jer velkommen.

Årstidens friske råvarer

Nyd en skøn middag i Restaurant Blixen – Vi anvender årstidens friske råvarer, sæsonens urter, spiselige blomster, frugt og bær fra godset og lokale leverandører.

Vi har fokus på god service, delikatesser fra landmændene i lokalområdet og velsmagende mad af høj kvalitet – vores kød, fisk og grønt er nøje udvalgt hos velansete leverandører.

Det gamle godskøkken er i dag en del af Restaurant Blixen. Her står det gamle brændekomfur med ringe og gamle kobbergryder fra 1800-tallet. Det var her Petrine stod og lavede mad, med en Manna cerut i munden i alle hendes vågne timer. Petrine var husholderske i hovedbygningen. Komfuret er med til at skabe en helt speciel stemning fra tiden der var, og det kan mærkes, når I spiser i Restaurant Blixen.

Egen avl

Kragerup har også en mindre besætning af højlandskvæg, som går ude hele året. Kødet fra kvæget er dejlig mørt og bliver bl.a. brugt til bøffer, spegepølser og burgere i Restaurant Blixen. Godskøkkenet kreerer dansk mad med franske traditioner. Uanset hvornår på året du vælger at besøge Restaurant Blixen på Kragerup Gods, vil du få serveret mad i særklasse.
Vi dyrker ligeledes selv jordskokker og har egen frugt- og urtehave. I fremtiden vil vi derudover kunne servere økologiske proteinafgrøder, også fra egen avl – Kragerup Go Green.

4_5_stars Restauranten er en del af Kragerup Gods og vi havde booket et ophold inkl. 2 x 2 retters menu i restaurant Karen Blixen. Maden var begge gange utrolig lækker og veltilberedt. Personalet var meget venlige og serviceminded...

thumb_01_60_60Allan T

Se på TripAdvisor

 

4_5_stars Fantastisk betjening fra start til slut. Meget opmærksomme tjener. En fantastisk mad både forretter og hovedret, det kan varmt anbefales at besøge Blixen.

thumb_01_60_60pan300464

Se på TripAdvisor

 

4_5_stars Fik en skøn middag på terrassen en varm sommeraften. Super og dygtig betjening, vidunderlig mad og vine.

thumb_01_60_60BigAlex55

Se på TripAdvisor

 

4_5_stars Et fantastisk veltillavet måltid af godsets og omegnens dejlige råvarer. Bla. En oksefilet der kunne tygges med øjenbrynene. Morgenmaden var også virkelig god med alt hvad hjertet kunne forvente.

thumb_01_60_60849susannem

Se på TripAdvisor

 

Cremant & Champagne

Vi har sammensat et nutidigt udvalg af kvalitetsvine i samarbejde med en af landets fremmeste vinimportører nemlig
Vinslottet A/S. Efter mange koncentrerede vinsmagninger i Vinslottets kældre, har vi sammensat et sortiment af vine fra små og mellemstore vinproducenter fra hele verden. Vinproducenterne har samme holdning til kvalitet og bæredygtighed som kendetegner levereglerne på Kragerup Gods.

Hide me!

Hide this

Se vores champagne

Val de Franc

Alkoholfri cider
(Økologisk)
Glas kr. 90 / Flaske kr. 220

Cremant de Loire Rose

Domaine Langlois
Saumur
Flaske kr. 435

Brut Rosé, Cuvage

Nebbiolo d’alba – Piermonte
Glas kr. 110 / Flaske kr. 560

Blanc de Blancs 3 terroirs

Michel Gonet – Mesnil
Flaske kr. 930

Demi Sec Grand Cru

Michel Gonet – Mesnil
Glas kr. 225 / Flaske kr. 1030

Brut Majeur

Champagne Ayala – Ay
Glas kr. 155 / Flaske kr. 875

Brut Vintage

Champagne Ayala – Ay
Flaske Kr. 1445

Perle d’Ayala Prestige

Champagne Ayala – Ay
Flaske Kr. 1780

Hvidvine

På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af hvidvine.

Hide me!
Hide this
Se vores hvidvine

Italien / Italy

Pinot Grigio Selection Kurtatsch
Alto Ridge
Glas kr. 105 / Flaske kr. 455

Italien / Italy

Chardonnay, Da Maggio – Poderi dal Nespoli – Emilia-Romagna
Flaske kr. 525

Spanien / Spain

Albarinõ – Bordegas la val – Gallicien
Flaske kr. 425

Spanien / Spain

Garnatxa Blanca Herencia Altes
Terra (økologisk)
Flaske kr. 445

Tyskland / Germany

Riesling 1648 Thanisch
Lieser – Mosel
Glas kr. 95 / Flaske kr. 445

Tyskland / Germany

Riesling Spätlese – Brauneberger Juffer – Thanisch – Mosel
Flaske kr. 635

Frankrig / France

Riesling Paul Blanck
Kientzhiem, Alsace
Flaske kr. 425

Frankrig / France

Sancerre ‘Silex’
Domaine Langlois-chateau – Saumur
Flaske kr. 475

Frankrig / France

Colombard-Ugni Blanc
Grand Heron – Cotes de Gascogne
Glas kr. 90 / Flaske kr. 425

Frankrig / France

Riesling “Patergarten” Paul Blanck, Kientzhiem – Alsace
Flaske kr. 625

Frankrig / France

Gewürtztraminer – Paul Blanck, Kientzhiem – Alsace
Flaske kr. 545

Frankrig / France

Meursault “Les Pallans” Domaine D’ardhuy – Bourgogne Økologisk
Flaske kr. 1055

Frankrig / France

Puligny Montrachet – Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 1150

Frankrig / France

Clos des Mouches 1. Cru – Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 1785

Frankrig / France

Corton Charlemagne Grand Cru – Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 2340

Frankrig / France

Muscadet “Sur Lie” – Domaine de la Tourmaline – Loire
Flaske kr. 450

Frankrig / France

Pouilly Fumé – Domaine langlois – Chateau – Loire
Flaske kr. 565

Frankrig / France

Chateauneuf Du Pape – Bosquet des Papes – Rhone
Flaske kr. 805

Frankrig / France

Condrieu Saint Cosme – Rhone
Flaske kr. 935

New Zealand / New Zealand

Sauvignon Blanc
Soho – Wihte Collection – Marlborough
Flaske kr. 435

New Zealand / New Zealand

Riesling – Soho – Wihte Collection – Marlborough
Flaske kr. 545

USA

Riesling – Forge Cellars, FingerLakes – New York State
Flaske kr. 735

USA

Chardonnay Estate – Alexander Valley Vineyards – Californien
Flaske kr. 545

Sydafrika / South Africa

Chardonnay “The Haystack” The Journey’s End
Stellenbosch
Glas kr. 105 / Flaske kr. 425

Sydafrika / South Africa

Chardonnay “The Destination” The Journey’s End
Stellenbosch
Flaske kr. 745

Rødvine

På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af Rødvine.

Hide me!
Hide this
Se vores rødvine

Italien / Italy

Ripasso Superiore ‘Ma Roat’
Valpantena, Tezza-Verona
Flaske kr. 545

Italien/ Italy

Amarone della Valpolicella – Tezza – Verona
Flaske kr. 745

Italien/ Italy

Borgo dei Guidi
Poderi dal Nespoi, Emilia-Romagna
Glas kr. 145 / Flaske kr. 565

Italien/ Italy

Nebbiolo d’Alba
Diego Conterno – Piemont
Flaske kr. 485

Italien/ Italy

Amarone Riserva ‘BdG’
Valpentena, Tezza-Verona
Flaske kr. 1095

Italien/ Italy

Barolo “Ginestra”
Diego Conterno – Piemont
Flaske kr. 730

Italien/ Italy

Refoco
Dario Coos – Colli Orientali del Friuli
Flaske kr. 595

USA

Zinfandel ‘Sin Zin’
Alexander Vineyards, Sonoma
Glas kr. 115 / Flaske kr. 545

USA

Pinot Noir
Sanford Winery, Santa Rita Hills
Flaske kr. 925

USA

Cabernet Sauvignon
Maxwill Winery, McLaren Vale
Kr. 1295

USA

Cyrus
Alexander Valley Vineyards – Sonoma
Kr. 1395

USA

Opus One
Ballestra Vineyards – Napa Valley
Kr. 6200

Argentina/ Argentina

Malbec ‘Uma Collection’
Barrancas, Mendoza
Flaske kr. 455

Argentina/ Argentina

Antucura Blend Selection
Bodega Antucura – Uco Valley – Mendoza
Flaske kr. 615

Argentina/ Argentina

Malbec Weinert
Cavas de Weinart – Mendoza
Flaske kr. 1285

Argentina/ Argentina

Cheval des Andes
Ch. Cheval Blanc – Pierre Lurton – Mendoza
Flaske kr. 1465

Frankrig / France

Grenache ‘Generation 1905’
Fam. Descombe Languedoc
Flaske kr. 465

Frankrig / France

Ch. Croix-Chantecaille
Grand Cru. St. Emilion
Glas kr. 165 / Flaske kr. 925

Frankrig / France

Vosne Romanée 1. Cru
Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 1885

Frankrig/ France

Ch. Cantemerle
Cru Classe, Bordeaux-Medoc
Flaske kr. 995

Frankrig/ France

Charmes Chambertin Grand Cru
Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 3200

Frankrig/ France

Clos de Mouches 1. Cru
Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 1485

Frankrig/ France

Côte de Nuits – VII “Clos Marguerite”
Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 645

Frankrig/ France

Clos de Beze Grand Cru
Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 4250

Frankrig/ France

Bonnes Mares Grand Cru
Domaine Chanson – Bourgogne
Flaske kr. 3450

Frankrig/ France

Chambolle Musigny 1. Cru
Domaine Olivier Guyot – Bourgogne
Flaske kr. 1795

Frankrig/ France

Cote Rotie
Saint Cosme – Rhone
Flaske kr. 1175

Frankrig/ France

Ch. Du Pape Cuvée Classique
Bosquet des Pape – Rhone
Flaske kr. 1045

Frankrig/ France

Crozes Hermitage
Saint Comes – Crozes Hermitage
Flaske kr. 650

Frankrig/ France

Ch. Beausejour de Bonalgue
Pomerol – Bordeaux
Flaske kr. 925

Frankrig/ France

Ch. Hosanna
Pomerol – Bordeaux
Flaske kr. 3495

Frankrig/ France

Ch. Cheval Blanc 1. Cru
Saint Emilion- Bordeaux
Flaske kr. 4600

Frankrig/ France

Le Petit Cheval Blanc 1. Cru
Saint Emilion- Bordeaux
Flaske kr. 2200

Frankrig/ France

Brio “2èn vin”
Cantenac Brown 3.Cru – Margaux – Bordeaux
Flaske kr. 1125

Frankrig/ France

Ch. Montrose 2. Cru
Saint Estephe – Bordeaux
Flaske kr. 3695

Frankrig/ France

Ch. Lynch-Bages 5. Cru
Pauillac – Bordeaux
Flaske kr. 3495

Spanien / Spain

L’Estel
Herencia Altes – Catalonien
Flaske kr. 495

Spanien / Spain

El Valiente
Bodegas Valdaya – Ribera del Duro
Flaske kr. 650

Spanien / Spain

Flor de Pingus
Dominio de Pingus – Castilla León – Ribera del Duro
Flaske kr. 1845

Chile

Almaviva
Rothschild og Concha Y Toro – Maipo Valley
Flaske kr. 2235

Sydafrika/ South Africa

Cabenet Frnac “V5”
The Journey’s End – Stellenbosch
Flaske kr. 495

Sydafrika/ South Africa

Merlot ‘Estate Selection’
The Journey’s End – Stellenbosch
Flaske kr. 515

Sydafrika/ South Africa

Cabernet Sauvignon – Cape Doctor
The Journey’s End – Stellenbosch
Flaske kr. 1025

Sydafrika/ South Africa

Shiraz Blend “The Huntsman”
The Journey’s End – Stellenbosch
Glas kr. 105 / Flaske kr. 455

Rosévin

På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af rosévine.

Hide me!
Hide this
Se vores Rosévine

Frankrig/ France

Fontanet
Languedoc-Roussillon
Flaske kr. 410

Italien/ Italy

Filarino Sangiovese
Emilla-Romagna
Flaske kr. 425

Spanien / Spain

Herencia Altes
Terra Alta Batea (økologisk)
Flaske kr. 495

Portugal

Coreto
Regional Lisboa
Glas kr. 90 / Flaske kr. 415

Dessertvine

På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af dessertvine.

Hide me!
Hide this
Se vores dessertvin

Portugal/ Portugal

White Port
Quinta de la Rosa – Douro
Glas kr. 95 / Flaske kr. 525

Portugal/ Portugal

LBV
Quinta de la Rosa – Douro
Glas kr. 115 / Flaske kr. 625

Portugal/ Portugal

Colheita 2009
Quinta de la Rosa – Douro
Glas kr. 110/ Flaske kr. 595

Portugal/ Portugal

10 år Tawny
Quinta de la Rosa – Douro
Glas kr. 105 / Flaske kr. 575

Portugal/ Portugal

20 år Tawny
Quinta de la Rosa – Douro
Glas kr. 145 / Flaske kr. 875

Portugal/ Portugal

30 år Tawny
Quinta de la Rosa – Douro
Flaske kr. 1350

Portugal/ Portugal

Vintage 2017
Quinta de la Rosa – Douro
Glas kr. 185/ Flaske kr. 1450

Italien/ Italy

Recioto Della Valpolicella
Valpantena, Tezza, Verona
Glas kr. 110 / Flaske kr. 575

Italien/ Italy

Malvasia Nevissano
Terra de Vino, Piemonte
Glas kr. 90 / Flaske kr. 455

Frankrig/ France

Sauternes
Ch. Haut-Mayne, Sauternes
Flaske kr. 695

Frankrig/ France

Banyuls Blanc “Rivage”
Domaine Vial-Manère – Franske Catalonien
Glas kr. 155 / Flaske kr. 725

Syfafrika / South Africa

Vin de Constance
Klien Constantia
Flaske kr. 1220

Tyskland/ Deutchland

Auslese Riesling
Mosel-Braune Berger, Tranisch
Glas kr. 145 / Flaske kr. 755

Drinks

Vi gør opmærksom på, at vi også tilbyder drinks uden alkohol.

Hide me!
Hide this
Se vores drinks

Mojito

Great Dane hvid rom, sirup, lime, mynte, soda
Glas kr. 115

Kragerups Spritz

Mondino Amaro, cava, citronjuice, soda, appelsinchips
Glas kr. 115

Dark ‘N’ Stormy

Great dane mørk rom, ginger beer, lime, angostura bitter
Glas kr. 110

The godfather ‘Godsforvalterens favorit’

Scith whiskey, amaretto likør, appelsin chips
Glas kr. 135

Long island ice tea

Rom, gin, vodka, cointreau, tequila, sirup, lime, cola
Glas kr. 205

Whiskey sour

Enghave Young rye eller Stauning Kaos, citronsaft, sirup, æggehvide,
Glas kr. 115

Kragerups espresso martini

Den klodsede bjørn, bad dog coffee likør, bad boy orange likør, espresso, chokolade
Glas kr. 130

White Russian

Den klodsede bjørn, bad coffee lik’r, sødmælk
Glas kr. 110

Cosmopolitan

Den klodsede bjørn, bad dog orange likør, tranebærjuice, citronjuice
Glas kr. 125

Old fashioned

Stauning Kaos eller Enghave Young Rye, sirup, appelsinskal, angostura orange bitter
Glas kr. 135

Godsejerindens favorit

Herbie gin organic, 1724 tonic, appelsinskal, oliven, rosmarin
Glas kr. 105

Cucomber Dream

Hendrick’s, cucumber tonic, cucumber, rosa peber
Glas kr. 115

The local

Rös gin, elderflower tonic, rosmarin, bær
Glas kr. 100

Gin Hass

Hendrick’s gin, lemon soda, lime, sirup: Mango / passionsfrugt / rabarber / hyldeblomst / timian
Glas kr. 110

White Lady

Herbie gin organic, bad dog orange likør, sirup, citron, æggehvide
Glas kr. 125

French 75

Herbie original, citronjuice, sirup, champagne
Glas kr. 145

Strawberry dream

Wint rosa gin, champagne, queens strawberry likør, jordbær
Glas kr. 145

Negroni

Herbie gin organic, casa mariol vermouth, mondino, appelsinskal
Glas kr. 120

Gulerodens Favorit gin

Elg gin No. 1, oh dear tonic, citronchips, kobberkolone-destillationsapparat
Glas kr. 105

Gulerodens Favorit ‘Den violette’

Elg gin No. 4, oh dear tonic, gulerod, citronchips, kobberkolone-destillationsapparat
Glas kr. 105

Foråres terrasse basker

OriGinCpH Summer fruit, rhubar tonic, appelsinchips, vacuum destilleret
Glas kr. 105

Afternoon barrista

Trolden Cocky Barrista gin, nordic tonic, friskbrygget espresso, chokolade, håndbanke pot-stills
Glas kr. 115

Godset har åbent:

Du kan både komme på et Corona Getaway Ophold, købe lækker takeaway, afholde konferencer og besøge vores aktivitetspark.

Designed and supported by Digitypes

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær blandt de første til at få de vigtigste nyheder, skønneste historier og bedste tilbud fra Kragerup Gods. Vi samler alt det bedste et sted, en gang om måneden, så du altid er helt opdateret. Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev, accepter du vores privatlivspolitik.

Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev!

X