RESTAURANT BLIXEN
Restauranten har åben
Restaurant Blixen er beliggende i den smukke kælder i hovedbygningens midterfløj. Her kan I nyde skønne forretter, hovedretter og desserter i rolige og hyggelige omgivelser. Om sommeren er der mulighed for at sidde ude på vores store terrasse.
Frokost fra 12-15 søndag / Lunch 12-15 Sunday
Aftenens menu fra kl. 18.00- torsdag til søndag / Tonight’s menu – Thursday to Sunday
Restauranten er en del af Kragerup Gods og vi havde booket et ophold inkl. 2 x 2 retters menu i restaurant Karen Blixen. Maden var begge gange utrolig lækker og veltilberedt. Personalet var meget venlige og serviceminded...
Fantastisk betjening fra start til slut. Meget opmærksomme tjener. En fantastisk mad både forretter og hovedret, det kan varmt anbefales at besøge Blixen.
Fik en skøn middag på terrassen en varm sommeraften. Super og dygtig betjening, vidunderlig mad og vine.
Et fantastisk veltillavet måltid af godsets og omegnens dejlige råvarer. Bla. En oksefilet af eget kvæg der kunne tygges med øjenbrynene. Morgenmaden var også virkelig god med alt hvad hjertet kunne forvente.
Åbningstider
BEMÆRK:
– Vi tilbyder kun vores 2-3 retters menu efter køkkenchefens valg – ikke á la carte.
Mandag – onsdag:
Restauranten har lukket
Kommende ændringer vil fremgå på hjemmesiden
Torsdag – lørdag:
Aften: Åben kl. 18-23
Køkkenet: Åben kl. 18-21
Baren: Sidste udskænkning kl. 23:00
Søndag
Frokost: åben kl. 12-15
Aften: Åben kl. 18-23
Køkkenet: Åben kl. 18-21
Baren: Sidste udskænkning kl. 23:00
Årstidens friske råvarer
Vi bruger årstidens friske råvarer, urter fra godsets køkkenhave, kød af egen avl og delikatesser fra lokale landbrug. Godskøkkenet kreerer dansk mad med franske traditioner. Uanset hvornår på året du vælger at besøge Restaurant Blixen på Kragerup Gods, vil du få serveret mad i særklasse.
Det gamle godskøkken er i dag en del af Restaurant Blixen. Her står det gamle brændekomfur med ringe og gamle kobbergryder fra 1800-tallet. Det var her Petrine stod og lavede mad, med en Manna cerut i munden i alle hendes vågne timer. Petrine var husholderske i hovedbygningen. Komfuret er med til at skabe en helt speciel stemning fra tiden der var og det kan mærkes når I spiser i restauranten.
Klap din bøf
På Kragerup Gods har vi en besætning af Højlandskvæg, som går ude hele året. Kødet fra kvægene er dejligt mørt og bliver bl.a. brugt til bøffer, spegepølser, bresaola og burgere.Vi dyrker ligeledes selv jordskokker og har egen frugt- og urtehave. I fremtiden vil vi derudover kunne servere økologiske proteinafgrøder, også fra egen avl – Kragerup Go Green
Dagens menu bliver hver dag udvalgt af køkkenchefen
Vi laver børnevenlige hovedretter til børn under 12 år for kr. 130,-
2 retters vegetarmenu
2 retters dagens menu
3 retters dagens menu
Cremant & Champagne
Vi har sammensat et nutidigt udvalg af kvalitetsvine i samarbejde med en af landets fremmeste vinimportører nemlig
Vinslottet A/S. Efter mange koncentrerede vinsmagninger i Vinslottets kældre, har vi sammensat et sortiment af vine fra små og mellemstore vinproducenter fra hele verden. Vinproducenterne har samme holdning til kvalitet og bæredygtighed som kendetegner levereglerne på Kragerup Gods.
Hide me!
Hide this
Se vores champagne
Hvidvine
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af hvidvine.
Hide me!
Se vores hvidvine
Rødvine
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af Rødvine.
Hide me!
Se vores rødvine
Rosévin
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af rosévine.
Hide me!
Se vores Rosévine
Dessertvine
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af dessertvine.
Hide me!
Se vores dessertvin
Lige nu:
30% rabat på godsophold