RESTAURANT BLIXEN
Gastronomiske oplevelser
Grundet omstændighederne med COVID-19 har vi indført et ekstra tillæg på 35 kr. pr. bord for ekstra afspritning og rengøring.
Frokostmenu
Fra kl. 12-15 fredag, lørdag & søndag
À la carte
Fra kl. 18 mandag til lørdag
Dagens menu bliver hver dag udvalgt af køkkenchefen
Vi laver børnevenlige hovedretter til børn under 12 år for kr. 130,-
2 retters vegetarmenu
2 retters dagens menu
3 retters dagens menu
Åbningstider i Restaurant Blixen
Frokost:
Fredag & lørdag: Åben kl. 12-15
Adventsåbent søndag d.29. nov, 6. 13. & 20 dec.
À la carte:
Mandag til lørdag: kl. 18-22
Køkkenet: Åben kl. 18-21
Onsdag – lørdag
Baren i havestuen har åben
Sidste udskænkning kl. 22:00
Årstidens friske råvarer
Nyd en skøn middag i Restaurant Blixen – Vi anvender årstidens friske råvarer, sæsonens urter, spiselige blomster, frugt og bær fra godset og lokale leverandører.
Vi har fokus på god service, delikatesser fra landmændene i lokalområdet og velsmagende mad af høj kvalitet – vores kød, fisk og grønt er nøje udvalgt hos velansete leverandører.
Det gamle godskøkken er i dag en del af Restaurant Blixen. Her står det gamle brændekomfur med ringe og gamle kobbergryder fra 1800-tallet. Det var her Petrine stod og lavede mad, med en Manna cerut i munden i alle hendes vågne timer. Petrine var husholderske i hovedbygningen. Komfuret er med til at skabe en helt speciel stemning fra tiden der var, og det kan mærkes, når I spiser i Restaurant Blixen.
Egen avl
Kragerup har også en mindre besætning af højlandskvæg, som går ude hele året. Kødet fra kvæget er dejlig mørt og bliver bl.a. brugt til bøffer, spegepølser og burgere i Restaurant Blixen. Godskøkkenet kreerer dansk mad med franske traditioner. Uanset hvornår på året du vælger at besøge Restaurant Blixen på Kragerup Gods, vil du få serveret mad i særklasse.
Vi dyrker ligeledes selv jordskokker og har egen frugt- og urtehave. I fremtiden vil vi derudover kunne servere økologiske proteinafgrøder, også fra egen avl – Kragerup Go Green.
Restauranten er en del af Kragerup Gods og vi havde booket et ophold inkl. 2 x 2 retters menu i restaurant Karen Blixen. Maden var begge gange utrolig lækker og veltilberedt. Personalet var meget venlige og serviceminded...
Fantastisk betjening fra start til slut. Meget opmærksomme tjener. En fantastisk mad både forretter og hovedret, det kan varmt anbefales at besøge Blixen.
Fik en skøn middag på terrassen en varm sommeraften. Super og dygtig betjening, vidunderlig mad og vine.
Et fantastisk veltillavet måltid af godsets og omegnens dejlige råvarer. Bla. En oksefilet der kunne tygges med øjenbrynene. Morgenmaden var også virkelig god med alt hvad hjertet kunne forvente.
Cremant & Champagne
Vi har sammensat et nutidigt udvalg af kvalitetsvine i samarbejde med en af landets fremmeste vinimportører nemlig
Vinslottet A/S. Efter mange koncentrerede vinsmagninger i Vinslottets kældre, har vi sammensat et sortiment af vine fra små og mellemstore vinproducenter fra hele verden. Vinproducenterne har samme holdning til kvalitet og bæredygtighed som kendetegner levereglerne på Kragerup Gods.
Hide me!
Hide this
Se vores champagne
Hvidvine
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af hvidvine.
Hide me!
Se vores hvidvine
Rødvine
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af Rødvine.
Hide me!
Se vores rødvine
Rosévin
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af rosévine.
Hide me!
Se vores Rosévine
Dessertvine
På nedenstående vinkort, kan I se vores udvalg af dessertvine.
Hide me!
Se vores dessertvin
Drinks
Vi gør opmærksom på, at vi også tilbyder drinks uden alkohol.
Hide me!
Se vores drinks
Covid-19 update:
Vi må desværre meddele, at vi efter myndighedernes nyeste restriktioner holder lukket frem til d.7 februar. Man kan stadig kontakte hotellet på info@kragerup.dk og de gæster, der har bookinger i den periode hvor hotellet har lukket, vil hurtigst muligt blive kontaktet.