Selskabspakker

Godsejerens fest

Drømmer I om at holde fest på et gods i herskabelige og naturskønne omgivelser? Med pakken, godsejerens fest, kan I fejre jeres anledning med stil på Kragerup Gods. Vi vil forsøge at efterkomme alle jeres ønsker og drømme for den store dag.

Denne pakke inkluderer:

  • N7 timers arrangement – kan forlænges mod betaling
  • NFestlokale, opdækning samt ordinær rengøring
  • NAperitif
  • N3-retters festmiddag efter årstiden
  • NØl, vand og vin ad libitum under middagen
  • NKaffe og te med chokolade

Pris pr. person fra:1.525,-

Tilkøb
  • Overnatning: Flyt ind på vores 57 værelser efter jeres fest.
  • Blomster: Vores egen blomsterdekoratør kan kreere smukke buketter, dekorationer og opsatser efter jeres ønske – prisen afhænger heraf.
  • Bar: Det er muligt at tilkøbe softbar, spiritusbar eller cocktailbar.
  • Aktiviteter: I er velkomne til at kombinere festen med sjove aktiviteter i skoven.

Kammerherrens fest

Hold et selskab på første klasse med kammerherrens fest. Her får I den fulde festoplevelse og kan nyde jeres dag uden bekymringer. Vi skræddersyr arrangementet i tæt dialog med jer, og sørger for at dagen lever op til alle jeres drømme.

Denne pakke inkluderer:

  • N8 timers arrangement – kan forlænges mod betaling
  • NFestlokale, opdækning samt ordinær rengøring
  • NAperitif med snacks
  • N4-retters festmiddag efter årstiden
  • NØl, vand og vin ad libitum
  • NKaffe og te med chokolade
  • NNatmad

Pris pr. person fra:1.995,-

Tilkøb
  • Overnatning: Flyt ind på vores 57 værelser efter jeres fest.
  • Blomster: Vores egen blomsterdekoratør kan kreere smukke buketter, dekorationer og opsatser efter jeres ønske – prisen afhænger heraf.
  • Bar: Det er muligt at tilkøbe softbar, spiritusbar eller cocktailbar.
  • Aktiviteter: I er velkomne til at kombinere festen med sjove aktiviteter i skoven.

Stuepigens frokostfest

Ønsker I et frokostselskab med atmosfære og mad i særklasse? Lad jer fortrylle af de historiske rammer, og lad os sammen planlægge den dag, som I drømmer om. Stuepigens frokostfest kan starte senest kl. 14.

Denne pakke inkluderer:

  • N6 timers arrangement – kan forlænges mod betaling
  • NFestlokale, opdækning samt ordinær rengøring
  • NAperitif
  • N3-retters festmiddag efter årstiden
  • NØl, vand og vin ad libitum under maden
  • NKaffe og te

Pris pr. person fra:1.225,-

Tilkøb
  • Overnatning: Flyt ind på vores 57 værelser efter jeres fest.
  • Blomster: Vores egen blomsterdekoratør kan kreere smukke buketter, dekorationer og opsatser efter jeres ønske – prisen afhænger heraf.
  • Bar: Det er muligt at tilkøbe softbar, spiritusbar eller cocktailbar.
  • Aktiviteter: I er velkomne til at kombinere festen med sjove aktiviteter i skoven.

Grill i skoven

Lad naturen danne ramme om jeres næste arrangement med festpakken: Grill i skoven. Her holder I til i skovhytten, der med panoramaudsigt og fritlagte bjælker sætter stemningen for en afslappet og hyggelig fest.

Denne pakke inkluderer:

  • N7 timers arrangement – kan forlænges mod betaling
  • NFestlokale, opdækning samt ordinær rengøring
  • NBuffet med tre slags kød samt tilbehør

Pris pr. person fra:625,-

Tilkøb
  • Ekstra retter: Det er muligt at tilkøbe både forret og dessert.
  • Overnatning: Flyt ind på vores 57 værelser efter jeres fest.
  • Blomster: Vores egen blomsterdekoratør kan kreere smukke buketter, dekorationer og opsatser efter jeres ønske – prisen afhænger heraf.
  • Bar: Det er muligt at tilkøbe softbar, spiritusbar eller cocktailbar.
  • Aktiviteter: I er velkomne til at kombinere festen med sjove aktiviteter i skoven.

Helstegt pattegris i skoven

Inviter det grønne med indenfor og nyd et uformelt selskab i den rustikke skovhytte. Med helstegt pattegris på grillen og udsigt til parken er stemningen lagt for en hyggelig fest i naturen. Arrangementet kan starte tidligst kl. 17.  

Denne pakke inkluderer:

  • N7 timers arrangement – kan forlænges mod betaling
  • NFestlokale, opdækning samt ordinær rengøring
  • NHelstegt pattegris samt buffet med tilbehør
  • NKaffe og te

Pris pr. person fra:725,-

Tilkøb
  • Ekstra retter: Det er muligt at tilkøbe både forret og dessert.
  • Overnatning: Flyt ind på vores 57 værelser efter jeres fest.
  • Blomster: Vores egen blomsterdekoratør kan kreere smukke buketter, dekorationer og opsatser efter jeres ønske – prisen afhænger heraf.
  • Bar: Det er muligt at tilkøbe softbar, spiritusbar eller cocktailbar.
  • Aktiviteter: I er velkomne til at kombinere festen med sjove aktiviteter i skoven.

Lad os sammen finde en dag, hvor I kan få en rundvisning på vores unikke gods - beliggende i fantastiske omgivelser

Anja Strömmer-Schuster, Selskabskoordinator 
selskab@kragerup.dk / (+45) 38 40 20 51

Selskabsmenu & barpriser

Fuldend jeres arrangement med en velsmagenede festmenu sammensat af årstidens bedste råvarer samt en barløsning, der passer til netop jeres behov. 

Forret
Bagt torsk med salt og krondild, confiterede rødbeder, dildmayonnaise, vinteræbler, rødbedesauce og dildolie

Mellemret
Svineskank terrine, grov sennepsmayo, tyttebær, cornichoner, croutoner og karse

Hovedret
Svampefarseret krondyrfilet med kejserhat, lardo, knoldselleripuré, vildtsauce med ovnbagte kartofler samt brunet smør og urter

Dessert
Havtorn sorbet, creme fraiche-mousse og blåbær sauce

Forret
Maj - juni: Lange med syrlig rabarberconsommé, estragon olie, stikkelsbærkapers, estragon mayonnaise, skoleagurk, kørvel samt tagetes
Juli - september: Grillet kammusling med syltede grønne tomater, ristet hvidløg, San Marzano tomater, grønne bønner samt oregano fra godshaven

Mellemret
Maj - juni: Grillede asparges med ramsløgshollandaise, urtesalat og sprødt, ristet kyllingeskind
Juli - september: Stegte kantareller med sprød toast, lardo, ramsløgs-kapers og skummende sauce på havgus

Hovedret
Maj - juni: Vadouvanfarseret poussin med stegt kyllingesauce tilsmagt med trøffel, små kartofler i brunet smør, marsala, gulerodspuré og forårsløg
Juli - september: Iberico ”Chateaubriand” med bearnaise sommertrøffel, sprøde kålskud, syltede perleløg samt ovnbagte små kartofler med brunet smør

Dessert
Maj - juni: Hasselnøddeparfait med havesyresorbet, citrontimiansirup, vanilje og ristede hasselnødder
Juli - september: “Rødgrød”. Bærkompot, blød marengs, vaniljeis, yuzu-sirup og hvid chokoladeknas

Forret
Kulmule med østersmayonnaise, persillecreme, peberrod, grillet hjertesalat og tallerkensmækker.

Mellemret
Svampe a la creme med surdejstoast, ventreche og løvstikke.

Hovedret
Karljohanfarseret perlehøne med madeirasauce, kastanje- og hvidløgspuré, spæd kål samt ovnbagte små kartofler vendt i brunet smør og urter.

Dessert
Berliner fyldt med fermenterede æbler, kardemommeis og syrlig karamelsauce.

Menu kun gældende i december

Forret
Gravet laks på godsets manér, rødbede, sennepssauce, dild mayonnaise med vintersalat

Mellemret
Vol-Au-Vent, perlehøne, syltede svampe, selleri samt olie på karljohansvampe

Hovedret
Rosa stegt Berberi andebryst, knoldselleripuré med yuzu, syltet rødkål, marineret grønkålsskud, kraftig andesauce med brunet smør og ovnbagte kartofler

Dessert
Hvid chokolademousse, kirsebærsauce skilt med mandel olie og puffet risalamande

Softbar
Hvid- og rødvin samt øl og sodavand
3 timer: Kr. 348 pr. person
7 timer: Kr. 595 pr. person

Forlæng softbar
Kr. 125 pr. person pr. time

Spiritusbar efter forbrug
Gængse drinks og spiritusmærker f.eks. Gin & Tonic og Rom & Cola

Cocktailbar i tre timer
Seks cocktails og tre longdrinks
Kr. 355 pr. person

Forlæng cocktailbar
Kr. 125 pr. person pr. time