Privat fest
Skal du holde fødselsdagsfest, eller har du bare lyst til at holde en fest?
Få serveret helstegt pattegris i den hyggelige skovhytte eller nyd en lækker 3-retters i den fine spisestue i hovedbygningen. Vi tilbyder flere pakkeløsninger og flere forskellige festlokaler.
Godsejerens Fest
Min. 15 kuverter- Aperitif
- 3-retters festmiddag
- Øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
Kammerherrens Fest
Min. 15 kuverter- Aperitif med hjemmelavede snacks
- 4-retters festmiddag
- Øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
- 3 timers softbar med øl, vand & vin efter middagen
- Natmad
Stuepigens fest
Min. 15 kuverter- Aperitif
- 3-retter af årstidens menu
- Øl, vand og vin ad libitum under maden
- Kaffe/te
Grill i skoven
Min. 25 kuverter- 3 slags kød
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- brød og tilbehør
- Aftenkaffe/te
Gris i skoven
Min. 25 kuverter- Helstegt pattegris
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- Brød og tilbehør
Godsejerens fest
Pakken kan vælges ved min. 15 kuverter.
Godsejerens fest er et 7 timers arrangement. I får serveret aperitif, en 3-retters festmiddag af årstidens menu samt øl, vin og vand ad libitum under middagen. Efterfølgende har I mulighed for at nyde kaffe og te serveret med vores hjemmelavede chokolade.
Aftenen kan naturligvis forlænges mod betaling.
Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme. Mulighederne er mange. Kontakt selskabskoordinator.
Ønskes der softbar, spiritusbar eller cocktailbar kan dette tilkøbes.
Hide me!
Se barpriser
Kammerherrens fest
Kammerherrens fest kan vælges ved min. 15 kuverter.
Kammerherrens fest er et 8 timers arrangement, som naturligvis kan forlænges mod betaling. I får serveret aperitif med hjemmelavet snacks, en 4-retters festmiddag af årstidens menu samt øl, vin og vand ad libitum under middagen. Herefter bliver der serveret kaffe og te med hjemmelavet chokolade. Til pakken hører også 3 timers softbar, som er tilgængelig efter middagen. Softbaren indeholder rød- og hvidvin, øl og sodavand. Til slut vil der blive serveret natmad.
Både festlokale og opdækning er inkl. prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme. Mulighederne er mange. Kontakt selskabskoordinator.
Det er muligt at tilkøbe spiritusbar eller cocktailbar, hvis dette ønskes.
Hide me!
Se barpriser
Stuepigens frokostfest
Stuepigens frokostfest kan vælges ved min. 15 kuverter.
Stuepigens frokostfest er et 6 timers arrangement og kan senest starte kl. 14.00. Festen kan naturligvis forlænges mod betaling. Arrangementet starter med aperitif og 3-retters menu af årstidens menu. Der vil være øl, vand og vin ad libitum under middagen og efterfølgende kaffe. Arrangementet kan afholdes i Spisestuen, hvor man får følelsen af at være prins eller prinsesse for en dag. Det smukke rum med højt til loftet, lysekronen, malerierne og de gamle gulve er alt sammen med til at give festen adelige stemning. Frokosten kan naturligvis også holdes i et af vores 4 andre festlokaler. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmation.
Hide me!
Se barpriser
Grill i skoven
Grill i skoven kan vælges ved min. 25 kuverter.
‘Grill i skoven’ er et 7 timers arrangement, som kan forlænges mod betaling. I får serveret 3 slags kød, 2 slags kartofler, 2 spændende salater, brød og tilbehør samt aftenkaffe/te. Grill i skoven afvikles kun i Skovhytten, hvor der er plads til 70 personer ved langborde. Både lokale og opdækning er inkl. prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme. Kontakt selskabskoordinator.
Det er muligt at tilkøbe spiritusbar eller cocktailbar, hvis dette ønskes.
Hide me!
Se barpriser
Helstegt pattegris i skoven
Helstegt pattegris kan vælges ved min. 25 kuverter.
‘Gris i skoven’ er et 7 timers arrangement, som kun kan afvikles i vores hyggelige Skovhytte, som er omringet af smuk natur. I skovhytten er der plads til 70 gæster ved langborde. Pakken inkluderer helstegt pattegris, 2 slags kartofler og 2 tilhørende salater.
Både lokale og opdækning er inkl. prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme. Mulighederne er mange. Kontakt selskabskoordinator.
Ønskes der softbar, spiritusbar eller cocktailbar kan dette tikøbes.
Hide me!
Se barpriser
Forårsmenu
Stegt pighvar i mild skaldyrssuppe med ærter, radiser og ramsløg
Risottokugler med kammuslinger, selleri, hummerskum og friske krydderurter
Kalvemørbrad med souffléfars på spinat, sprøde rødløg, kalvecreme og kartoffellasagne
Udvalg af danske oste med marinerede nødder og grillet brød
Hvid chokoladekage med friske bær, frugtchips og sorbet
Fried turbot in a soft shellfish soup with peas, radishes, and ramson.
Bowls of risotto together with scallops, celery, lobster mousse, and fresh herbs.
Veal tenderloin with soufflé stuffing on spinach, crispy red onions, and potato lasagna.
Selection of Danish Cheeses with marinated roots, and grilled bread.
White chocolate cake with fresh berries, dried fruit, and sorbet.
Sommermenu
Hvide slikasparges med ristet jomfruhummer, røget inderlår og sauce mousseline
Unghanebryst farseret med foie gras, hertil grillede skorzonerrødder og persillesky
Fennikel granité med syltede citrus
Sommerbuk med rabarberkompot, nye kartofler, sommergrønt og vildtsky
Jordbær romanoff med iscreme og chokoladesoufflé
White choice asparagus with roasted lobster, smoked fillet and sauce mousseline
Young cock roasted with foie gras, grilled viper’s grass, and parsley jelly
Fennel granite with pickled citrus
Roe deer with rhubarb compote, new potatoes, salat, and venison jelly
Strawberry romanoff with ice cream, and chocolate soufflé
Efterårsmenu
Hønseconsommé med pocheret foie gras og grillede kammuslinger samt sprøde urter
Helleflynder på blinis med spinat, skorzonerrøder samt safran beurre blanc
Kalvefilet med rodfrugter, pommes Anna og mild pebercreme
Udvalg af europæiske oste med brioche og passende tilbehør
Pocheret pære på lun marcipankage med karamelsauce og sprød marcipan
Chicken consommé with poached foie gras and grilled scallops as well as crispy herbs
Halibut on blinis with spinach, chorizo roots, and saffron beurre blanc
Fillet of calf with root vegetables, French fries, and mild pepper cream
Selection of European cheeses with brioche, and appropriate accessories
Poached pear on warm marzipan cake with caramel sauce, and crispy marzipan
Vintermenu
Krydderbagt torsk med jordskokkecreme, glaserede rosenkålsblade og syltede rødbeder
Røget inderlår med melonchutney, trøffelsalat og røgede nødder
Oksemørbrad med glaseret grønt, hertil marvsauce og pommes kroket
Indbagt gorgonzola på urtesalat og brombærhonning
Æbletærte med kanelparfait bag i fragilite med tuillerør og marinerede bær
Seasoned cod with artichoke cream, glazed Brussels sprouts and pickled beets
Smoked fillet with melon chutney, truffle salad, and smoked nuts
Beef tenderloin with glazed green, marrow sauce, and French fries
Baked gorgonzola on herb salad, and blackberry honey
Apple pie with cinnamon parfait with marinated berries
Festlokaler
I forbindelse med din fest, har 6 smukke, autentiske festlokaler på Kragerup Gods, som er fordelt i både hovedbygningen samt i de tilhørende avlsbygninger. I vores største festlokale, Kviestalden, kan der være op til 180 personer ved runde borde og i vores mindste lokale; Spisestuen, kan der være op til 36 personer ved runde borde.
Vi tilbyder ligeledes 57 hotelværelser, som kan bookes ifm. din fest. Alle vores deluxeværelser, er opkaldt efter de personer, som har boet der i gamle dage. Historierne kan du læse om her.
Se årets arrangementer
Jeg viser gerne vores unikke gods beliggende i fantastiske omgivelser frem. Ring til mig eller skriv en mail, så finder vi en dag, hvor I kan komme ud og se godset.
Hotelchef
Dennis Dahl
