Konfirmation
Afhold konfirmationen i et herskabeligt lokale i smukke omgivelser
Konfirmandens store dag kan afholdes på Kragerup Gods med en lækker 3-retters middag, en grillbuffet eller helstegt pattegris i skovens rustikke bjælkehytte. Dagen kan også kombineres med sjove aktiviteter i skoven.
Stuepigens frokostfest
Min. 15 kurverter- Aperitif
- 3-retter af årstidens menu
- Øl, vand og vin ad libitum under maden
- Kaffe/te
Gris i skoven
Min. 25 kurverter- Helstegt pattegris
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- Brød og tilbehør
Grill i skoven
Min. 25 kurverter- 3 slags kød
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- Brød og tilbehør
- Aftenkaffe/te
Godsejerens fest
Min. 15 kurverter- Aperitif
- 3-retters festmiddag
- Øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
Kammerherrens fest
Min. 15 kurverter- Aperitif med hjemmelavede snacks
- 4-retters festmiddag
- øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
- 3-timers softbar med øl, vand og vin efter middagen
- Natmad
Stuepigens frokostfest
Lad konfirmanden føle sig som en rigtig prins eller prinsesse i et af vores smukke lokaler i hovedbygningen med ‘stuepigens frokostfest’. Konfirmationen kan f.eks. afholdes i Spisestuen, hvor der er højt til loftet, lysekroner og smukke malerier. Det giver festen en adelige stemning. Frokosten kan naturligvis også holdes i et af vores 4 andre festlokaler. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Pakken er et 6 timers arrangement, og skal starte senest kl. 14.00. I vil få serveret aperitif, en 3 retters middag af årstidens menu og øl, vin og vand ad libitum under middagen. Efterfølgende vil I få serveret kaffe og te.
I er altid velkomne til at kombinere den store dag med sjove aktiviteter i skoven.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmationen.
Gris i skoven
‘Gris i skoven’ er et 7 timers arrangement og afvikles i vores skovhytte omringet af smuk natur. Her er der plads til 70 gæster ved langborde eller ved firkantede borde. I vil få serveret helstegt pattegris og tilhørende buffet fra vores godskøkken samt brød med tilbehør.
I godsets skønne skovhytte får man oplevelsen af at bringe naturen ind i lokalet. Den rustikke træhytte danner også rammen om den uhøjtidelige og afslappede fest.. Ønskes dessert kan dette tilkøbes. Det er også muligt at tilkøbe en aktivitet, for at tilføje lidt ekstra sjov. Både festlokale og opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmationen.
Grill i skoven
Ligesom ‘Gris i skoven’ afvikles Grill i skoven’ i skovhytten med 3 slags kød og tilhørende buffet fra vores godskøkken. I godsets skønne skovhytte får man oplevelsen af at bringe naturen ind i lokalet. Den rustikke træhytte danner også rammen om den uhøjtidelige og afslappede fest. Festen er et 7 timers arrangement. Ønskes der dessert, kan dette tilkøbes. Det er også muligt at tilkøbe en aktivitet, for at tilføje lidt ekstra sjov. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmationen.
Godsejerens fest
Giv din konfirmand en uforglemmelig oplevelse og lad os danne rammerne for konfirmationen, mens du tager dig af gæsterne. Godsejerens fest er et 7 timers arrangement. I får serveret aperitif og 3-retters festmiddag af årstidens menu. Af drikkelse får i ad libitum af øl, vand og vin under middagen. Til sidst har I mulighed for at nyde kaffe og te serveret med vores hjemmelavede chokolade. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen. Andre drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme. Mulighederne er mange.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmationen.
Hide me!
Se barpriser
Kammerherrens fest
Giv konfirmanden en uforglemmelig dag, hvor festen er i højsædet! Kammerherrens fest er et 8 timers arrangement, hvor I får serveret aperitif med hjemmelavet snacks, en 4-retters festmiddag af årstidens menu og øl, vin og vand ad libitum under middagen. Herefter bliver der serveret kaffe og te med hjemmelavet chokolade. Til pakken hører også 3 timers softbar ad libitum, som er tilgængelig efter middagen. Softbaren indeholder rød- og hvidvin, øl og sodavand. Til slut vil der blive serveret natmad.
Både festlokale og opdækning er inkl. prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme.
Det er muligt at tilkøbe spiritusbar eller cocktailsbar, hvis dette ønskes.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmationen.
Hide me!
Se barpriser
Forårsmenu
Stegt pighvar i mild skaldyrssuppe med ærter, radiser og ramsløg
Risottokugler med kammuslinger, selleri, hummerskum og friske krydderurter
Kalvemørbrad med souffléfars på spinat, sprøde rødløg, kalvecreme og kartoffellasagne
Udvalg af danske oste med marinerede nødder og grillet brød
Hvid chokoladekage med friske bær, frugtchips og sorbet
Fried turbot in a soft shellfish soup with peas, radishes, and ramson.
Bowls of risotto together with scallops, celery, lobster mousse, and fresh herbs.
Veal tenderloin with soufflé stuffing on spinach, crispy red onions, and potato lasagna.
Selection of Danish Cheeses with marinated roots, and grilled bread.
White chocolate cake with fresh berries, dried fruit, and sorbet.
Sommermenu
Hvide slikasparges med ristet jomfruhummer, røget inderlår og sauce mousseline
Unghanebryst farseret med foie gras, hertil grillede skorzonerrødder og persillesky
Fennikel granité med syltede citrus
Sommerbuk med rabarberkompot, nye kartofler, sommergrønt og vildtsky
Jordbær romanoff med iscreme og chokoladesoufflé
White choice asparagus with roasted lobster, smoked fillet and sauce mousseline
Young cock roasted with foie gras, grilled viper’s grass, and parsley jelly
Fennel granite with pickled citrus
Roe deer with rhubarb compote, new potatoes, salat, and venison jelly
Strawberry romanoff with ice cream, and chocolate soufflé
Efterårsmenu
Hønseconsommé med pocheret foie gras og grillede kammuslinger samt sprøde urter
Helleflynder på blinis med spinat, skorzonerrøder samt safran beurre blanc
Kalvefilet med rodfrugter, pommes Anna og mild pebercreme
Udvalg af europæiske oste med brioche og passende tilbehør
Pocheret pære på lun marcipankage med karamelsauce og sprød marcipan
Chicken consommé with poached foie gras and grilled scallops as well as crispy herbs
Halibut on blinis with spinach, chorizo roots, and saffron beurre blanc
Fillet of calf with root vegetables, French fries, and mild pepper cream
Selection of European cheeses with brioche, and appropriate accessories
Poached pear on warm marzipan cake with caramel sauce, and crispy marzipan
Vintermenu
Krydderbagt torsk med jordskokkecreme, glaserede rosenkålsblade og syltede rødbeder
Røget inderlår med melonchutney, trøffelsalat og røgede nødder
Oksemørbrad med glaseret grønt, hertil marvsauce og pommes kroket
Indbagt gorgonzola på urtesalat og brombærhonning
Æbletærte med kanelparfait bag i fragilite med tuillerør og marinerede bær
Seasoned cod with artichoke cream, glazed Brussels sprouts and pickled beets
Smoked fillet with melon chutney, truffle salad, and smoked nuts
Beef tenderloin with glazed green, marrow sauce, and French fries
Baked gorgonzola on herb salad, and blackberry honey
Apple pie with cinnamon parfait with marinated berries
Aktiv konfirmation
Skal konfirmationen kombineres med sjove aktiviteter i skoven? I aktivitetsparken tilbyder vi bl.a. vores udendørs trampolinpark i træerne, som især er populær hos de aktive konfirmander, som gerne vil give deres gæster en ekstra oplevelse. Trampolinparken er et kæmpe trampolinunivers i trætoppene med lange løbegange hen over vand og skov.
– Børn ned til 4 år kan være med
– 7 netbokse
– 2-8 meters højde
Se årets arrangementer
april, 2021
Ingen begivenheder
Jeg viser gerne vores unikke gods beliggende i fantastiske omgivelser frem. Ring til mig eller skriv en mail, så finder vi en dag, hvor I kan komme ud og se godset.
Hotelchef
Dennis Dahl
