Konfirmation
Fest i herskabelige rammer
På Kragerup Gods kan konfirmanden få serveret 3-retters menu, grillbuffet eller helstegt pattegris i skovens bjælkehytte. Nedenstående pakkeløsninger er konkrete eksempler på konfirmationsfesten, men dagen kan sammensættes alt efter behov og ønsker fra konfirmanden.
Stuepigens frokostfest
Min. 15 kurverter- Aperitif
- 3-retter af årstidens menu
- Øl, vand og vin ad libitum under maden
- Kaffe/te
Gris i skoven
Min. 25 kurverter- Helstegt pattegris
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- Brød og tilbehør
Grill i skoven
Min. 25 kurverter- 3 slags kød
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- Brød og tilbehør
- Aftenkaffe/te
Godsejerens fest
Min. 15 kurverter- Aperitif
- 3-retters festmiddag
- Øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
Kammerherrens fest
Min. 15 kurverter- Aperitif med hjemmelavede snacks
- 4-retters festmiddag
- øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
- 3-timers softbar med øl, vand og vin efter middagen
- Natmad
Stuepigens frokostfest
Stuepigens frokostfest er et 6 timers arrangement og kan senest starte kl. 14.00. Arrangementet starter med aperitif og 3-retters menu af årstidens menu. Der vil være øl, vand og vin ad libitum under middagen og efterfølgende kaffe. Arrangementet kan afholdes i Spisestuen, hvor man får følelsen af at være prins eller prinsesse for en dag. Det smukke rum med højt til loftet, lysekronen, malerierne og de gamle gulve er alt sammen med til at give festen adelige stemning. Frokosten kan naturligvis også holdes i et af vores 4 andre festlokaler. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmation.
Gris i skoven
Konfirmation i skovhytten
’Gris i skoven’ afvikles i skovhytten med helstegt pattegris, tilhørende buffet fra vores godskøkken samt brød med tilbehør. I godset skønne skovhytte får man oplevelsen af at bringe naturen ind i lokalet. Den rustikke træhytte danner rammen om den uhøjtidelige og afslappede fest. Gris i skoven er et 7 timers arrangement. Ønskes dessert kan dette tilkøbes. Det er også muligt at tilkøbe en aktivitet, for at tilføje lidt ekstra sjov. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmation.
Grill i skoven
Konfirmation i skovhytten
Ligesom ‘Gris i skoven’ afvikles Grill i skoven’ i skovhytten med 3 slags kød og tilhørendes buffet fra vores godskøkken. Skovhytten er et stort lyst selskabslokale beliggende lige op af vores skov. Hytten ligger i forbindelse med vores smukke park og skovområde. Festen er et 7 timers arrangement. Ønskes der dessert, kan dette tilkøbes. Det er også muligt at tilkøbe en aktivitet, for at tilføje lidt ekstra sjov. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmation.
Godsejerens fest
Godsejerens fest er et 7 timers arrangement. Det kræver, at man bestiller min. 15 kuverter til 1295 kr pr. person. Ved Godsejerens fest får I serveret aperitif og 3-retters festmiddag af årstidens menu. Af drikkelse får i ad libitum af øl, vand og vin under middagen. Til sidst har I mulighed for at nyde kaffe og te serveret med vores hjemmelavede chokolade. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen. Andre drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme. Mulighederne er mange.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmation.
Hide me!
Se barpriser
Kammerherrens fest
Kammerherrens fest er et 8 timers arrangement. Det kræver, at man bestiller min. 15 kuverter til 1750 kr pr. person. I får serveret aperitif med hjemmelavet snacks og en 4-retters festmiddag af årstidens menu. Af drikkelse får I, øl, vand og vin ad libitum under middage. Herefter bliver der serveret kaffe og te med hjemmelavet chokolade. Til pakken hører også 3 timers softbar ad libitum, som er tilgængelig efter middagen. Softbaren indeholder rød- og hvidvin, øl og sodavand. Til slut vil der blive serveret natmad.
Både festlokale og opdækning er inkl. prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme.
Det er muligt at tilkøbe spiritusbar eller cocktailsbar, hvis dette ønskes.
I kan naturligvis forlænge jeres fest mod betaling.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål og ønsker til konfirmation.
Hide me!
Se barpriser
Forårsmenu
Stegt pighvar i mild skaldyrssuppe med ærter, radiser og ramsløg
Risottokugler med kammuslinger, selleri, hummerskum og friske krydderurter
Kalvemørbrad med souffléfars på spinat, sprøde rødløg, kalvecreme og kartoffellasagne
Udvalg af danske oste med marinerede nødder og grillet brød
Hvid chokoladekage med friske bær, frugtchips og sorbet
Fried turbot in a soft shellfish soup with peas, radishes, and ramson.
Bowls of risotto together with scallops, celery, lobster mousse, and fresh herbs.
Veal tenderloin with soufflé stuffing on spinach, crispy red onions, and potato lasagna.
Selection of Danish Cheeses with marinated roots, and grilled bread.
White chocolate cake with fresh berries, dried fruit, and sorbet.
Sommermenu
Hvide slikasparges med ristet jomfruhummer, røget højlænderfilet og sauce mousseline
Unghanebryst farseret med foie gras, hertil grillede skorzonerrødder og persillesky
Fennikel granité med syltede citrus
Sommerbuk med rabarberkompot, nye kartofler, sommergrønt og vildtsky
Jordbær romanoff med iscreme og chokoladesoufflé
White choice asparagus with roasted lobster, smoked highland fillet and sauce mousseline
Young cock roasted with foie gras, grilled viper’s grass, and parsley jelly
Fennel granite with pickled citrus
Roe deer with rhubarb compote, new potatoes, salat, and venison jelly
Strawberry romanoff with ice cream, and chocolate soufflé
Efterårsmenu
Hønseconsommé med pocheret foie gras og grillede kammuslinger samt sprøde urter
Helleflynder på blinis med spinat, skorzonerrøder samt safran beurre blanc
Filet af højlandskalv med rodfrugter, pommes Anna og mild pebercreme
Udvalg af europæiske oste med brioche og passende tilbehør
Pocheret pære på lun marcipankage med karamelsauce og sprød marcipan
Chicken consommé with poached foie gras and grilled scallops as well as crispy herbs
Halibut on blinis with spinach, chorizo roots, and saffron beurre blanc
Fillet of highland calf with root vegetables, French fries, and mild pepper cream
Selection of European cheeses with brioche, and appropriate accessories
Poached pear on warm marzipan cake with caramel sauce, and crispy marzipan
Vintermenu
Krydderbagt torsk med jordskokkecreme, glaserede rosenkålsblade og syltede rødbeder
Røget højlænderfilet med melonchutney, trøffelsalat og røgede nødder
Oksemørbrad med glaseret grønt, hertil marvsauce og pommes kroket
Indbagt gorgonzola på urtesalat og brombærhonning
Æbletærte med kanelparfait bag i fragilite med tuillerør og marinerede bær
Seasoned cod with artichoke cream, glazed Brussels sprouts and pickled beets
Smoked highland fillet with melon chutney, truffle salad, and smoked nuts
Beef tenderloin with glazed green, marrow sauce, and French fries
Baked gorgonzola on herb salad, and blackberry honey
Apple pie with cinnamon parfait with marinated berries
Aktiv konfirmation
Ønsker man at tilføje lidt sjov til konfirmationsfesten, er det muligt at tilkøbe aktiviteter. Go Bounce er især populær hos de aktive konfirmander, som gerne vil give deres gæster en ekstra oplevelse. Go Bounce er et kæmpe trampolinunivers i trætoppene med lange løbegange hen over vand og skov.
– Børn ned til 4 år kan være med
– 7 netbokse
– 2-8 meters højde
Se årets arrangementer
august, 2020
Jeg viser gerne vores unikke gods beliggende i fantastiske omgivelser frem. Ring til mig eller skriv en mail, så finder vi en dag, hvor I kan komme ud og se godset.
Henrik Olsen
