Firmafest på Kragerup
3 retters middag eller temafest med ølhorn og vikingeklæder
En firmafest er typisk en stor begivenhed i et firma. Det er her I som virksomhed kan samle Jeres medarbejdere og nyde en aften sammen med god mad og sjove aktiviteter. På Kragerup Gods tilbyder vi alt fra en 3-retters middag til en temafest med helstegt pattegris.
Gris i skoven
Min. 25 kuverter- Helstegt pattegris
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- Brød og tilbehør
Grill i skoven
Min. 25 kuverter- 3 slags kød
- 2 slags kartofler
- 2 spændende salater
- Brød og tilbehør
- Aftenkaffe/te
Godsejerens fest
Min. 15 kuverter- Aperitif
- 3-retters festmiddag
- Øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
Kammerherrens fest
Min. 15 kuverter- Aperitif med hjemmelavede snacks
- 4-retters festmiddag
- Øl, vand og vin ad libitum under middagen
- Kaffe/te med hjemmelavet chokolade
- 3 timers softbar med øl, vand & vin efter middagen
- Natmad
Temafest: Vikingefest
Min. 30 kuverter- Helstegt pattegris
- 2 slags kartofler
- 2 salater
- Brød og tilbehør
- Lav-selv-pandekager
Firmafest med gris i skoven
’Gris i skoven’ afvikles i skovhytten med helstegt pattegris, tilhørende buffet fra vores godskøkken samt brød med tilbehør. I godset skønne skovhytte får man oplevelsen af at bringe naturen ind i lokalet. Den rustikke træhytte danner rammen om den uhøjtidelige og afslappede fest. Gris i skoven er et 7 timers arrangement og kan forlænges mod betaling. Ønskes dessert kan dette tilkøbes. Det er også muligt at tilkøbe en aktivitet, for at tilføje lidt ekstra sjov. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål.
Hide me!
Se barpriser
Firmafest med grill i skoven
Ligesom ‘Gris i skoven’ afvikles Grill i skoven’ i skovhytten med 3 slags kød og tilhørendes buffet fra vores godskøkken. Skovhytten er et stort lyst selskabslokale beliggende lige op af vores skov. Hytten ligger i forbindelse med vores smukke park og skovområde og danner rammen om den uhøjtidelige og afslappede fest. Festen er et 7 timers arrangement og kan forlænges mod betaling. Ønskes der dessert, kan dette tilkøbes. Det er også muligt at tilkøbe en aktivitet, for at tilføje lidt ekstra sjov. Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen.
Kontakt vores selskabskoordinator, hvis du har spørgsmål.
Hide me!
Se barpriser
Godsejerens fest
Vælger I Godsejerens fest, kan vi tilbyde jer et 7 timers arrangement, som selvfølgelig kan forlænges mod betaling. I får serveret aperitif, en skøn 3-retters festmiddag af årstidens menu samt øl, vin og vand ad libitum under middagen. Efterfølgende vil der være kaffe og te serveret med vores hjemmelavede chokolade.
Både festlokale samt opdækning er inkluderet i prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme.
Ønskes der softbar, spiritusbar eller cocktailsbar kan dette tilkøbes.
Hide me!
Se barpriser
Kammerherrens fest
Kammerherrens fest er et 8 timers arrangement, som selvfølgelig kan forlænges mod betaling. I får serveret aperitif med hjemmelavet snacks, en 4-retters festmiddag af årstidens menu samt øl, vin og vand ad libitum under middagen. Herefter bliver der serveret kaffe og te med hjemmelavet chokolade. Til pakken hører også 3 timers softbar (rød- og hvidvin, øl og sodavand), som er tilgængelig efter middagen. Til slut vil der blive serveret natmad.
Både festlokale og opdækning er inkl. prisen. Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme.
Det er muligt at tilkøbe spiritusbar eller cocktailbar, hvis dette ønskes.
Hide me!
Se barpriser
Vikingetema til jeres firmafest
På Kragerup Gods har vi 5 festlokaler, som giver god mulighed for at afholde netop den firmafest, som jeres virksomhed ønsker. Vi vejleder jer, så I får det lokale, der passer til anledningen, gæsteantal og årstid.
Vikingefest
Afhold en rigtig autentisk vikingefest i vores skovhytte, hvor der kan pyntes op i rigtig vikingestil. Jagttrofæer pynter væggene, mens dyreskind pynter bænkene. Bordene dækkes med autentisk service, og senere på aftenen tændes der op i bålet. Godsejer Birgitte Dinesen holder spændende foredrag om Harald Blåtand, mens der skåles i horn med mjød. Vores tjenere klædes på efter temaet, hvor vi også har vikingetøj til låns til 42 personer. Der vil blive serveret helstegt pattegris, kartofler, salater og brød med tilbehør. Senere på aftenen når bålet er tændt, vil I selv kunne lave desserten bestående af pandekager over bål. Vi har 57 værelser, der kan bookes ifm. jeres firmafest.
Andre ønsker eller drømme, vil vi selvfølgelig forsøge at efterkomme. Mulighederne er mange.
Hide me!
Se barpriser
Hotelværelser
Vi tilbyder 57 hotelværelser, som kan bookes ifm. jeres firmafest. Værelserne tilbydes i både standard, superior og deluxe, alt efter hvor på godset de er placeret. Deluxe værelserne er alle beliggende hovedbygningen og standard- og superior værelserne er i de tilhørende avlsbygninger; Mejeriet, Herskabsstalden, Forvalterboligen og Fodermesterboligen.
Vores deluxeværelser i hovedbygningen er alle opkaldt efter de personer, som har boet i dem. Læs mere om historierne her.
Forårsmenu
Stegt pighvar i mild skaldyrssuppe med ærter, radiser og ramsløg
Risottokugler med kammuslinger, selleri, hummerskum og friske krydderurter
Kalvemørbrad med souffléfars på spinat, sprøde rødløg, kalvecreme og kartoffellasagne
Udvalg af danske oste med marinerede nødder og grillet brød
Hvid chokoladekage med friske bær, frugtchips og sorbet
Fried turbot in a soft shellfish soup with peas, radishes, and ramson.
Bowls of risotto together with scallops, celery, lobster mousse, and fresh herbs.
Veal tenderloin with soufflé stuffing on spinach, crispy red onions, and potato lasagna.
Selection of Danish Cheeses with marinated roots, and grilled bread.
White chocolate cake with fresh berries, dried fruit, and sorbet.
Sommermenu
Hvide slikasparges med ristet jomfruhummer, røget inderlår og sauce mousseline
Unghanebryst farseret med foie gras, hertil grillede skorzonerrødder og persillesky
Fennikel granité med syltede citrus
Sommerbuk med rabarberkompot, nye kartofler, sommergrønt og vildtsky
Jordbær romanoff med iscreme og chokoladesoufflé
White choice asparagus with roasted lobster, smoked fillet and sauce mousseline
Young cock roasted with foie gras, grilled viper’s grass, and parsley jelly
Fennel granite with pickled citrus
Roe deer with rhubarb compote, new potatoes, salat, and venison jelly
Strawberry romanoff with ice cream, and chocolate soufflé
Efterårsmenu
Hønseconsommé med pocheret foie gras og grillede kammuslinger samt sprøde urter
Helleflynder på blinis med spinat, skorzonerrøder samt safran beurre blanc
Kalvefilet med rodfrugter, pommes Anna og mild pebercreme
Udvalg af europæiske oste med brioche og passende tilbehør
Pocheret pære på lun marcipankage med karamelsauce og sprød marcipan
Chicken consommé with poached foie gras and grilled scallops as well as crispy herbs
Halibut on blinis with spinach, chorizo roots, and saffron beurre blanc
Fillet of calf with root vegetables, French fries, and mild pepper cream
Selection of European cheeses with brioche, and appropriate accessories
Poached pear on warm marzipan cake with caramel sauce, and crispy marzipan
Vintermenu
Krydderbagt torsk med jordskokkecreme, glaserede rosenkålsblade og syltede rødbeder
Røget inderlår med melonchutney, trøffelsalat og røgede nødder
Oksemørbrad med glaseret grønt, hertil marvsauce og pommes kroket
Indbagt gorgonzola på urtesalat og brombærhonning
Æbletærte med kanelparfait bag i fragilite med tuillerør og marinerede bær
Seasoned cod with artichoke cream, glazed Brussels sprouts and pickled beets
Smoked fillet with melon chutney, truffle salad, and smoked nuts
Beef tenderloin with glazed green, marrow sauce, and French fries
Baked gorgonzola on herb salad, and blackberry honey
Apple pie with cinnamon parfait with marinated berries
Se årets arrangementer
april, 2021
Ingen begivenheder
Jeg viser gerne vores unikke gods beliggende i fantastiske omgivelser frem. Ring til mig eller skriv en mail, så finder vi en dag, hvor I kan komme ud og se godset.
Hotelchef
Dennis Dahl
