Nyd en lækker juletallerken med de gode klassiske retter til frokost, når Blixen byder velkommen til skønne adventsfrokoster. Nyd gerne glögg og æbleskiver og sid i vores hyggelige stuer.

Menu:
– Fiskefilet med citron & remoulade
– Sprødstegt flæskesteg med rødkål
– Tarteletter med høns i asparges
– Hjemmelavet karry sild
– Æg & rejer med mayonnaise
– Risalamande

Dato:
D. 6. 13 & 20 dec

Pris:
Juletallerken kr. 265,-
Glögg og æbleskiver kr. 65,-

Kontakt receptionen på tlf. 58 26 12 50 eller skriv en mail til info@kragerup.dk for at booke bord i restauranten.

Har I brug for at brænde krudt af? Vi har tømt vores store lade for korn og lavet en masse sjove aktiviteter, som I kan gøre brug af. Oplev bl.a. gladiatorkamp, et sjovt og anderledes kælkeløb, da kælken har fået hjul på, bue og pil, ‘sneboldekast’ og megapuslespil. De små vil elske det! Nyd varm hjemmelavet suppe, en kop varm kakao, et honninghjerte eller en romkugle.

Book:
Skriv til eventafdelingen gohigh@kragerup.dk, for at booke plads.

Priser:
80 kr. pr. voksen (14+)
60kr. pr. barn (4-13 år)

Nyd en lækker juletallerken med de gode klassiske retter til frokost, når Blixen byder velkommen til skønne adventsfrokoster. Nyd gerne glögg og æbleskiver og sid i vores hyggelige stuer.

Menu:
– Fiskefilet med citron & remoulade
– Sprødstegt flæskesteg med rødkål
– Tarteletter med høns i asparges
– Hjemmelavet karry sild
– Æg & rejer med mayonnaise
– Risalamande

Dato:
D. 6. 13 & 20 dec

Pris:
Juletallerken kr. 265,-
Glögg og æbleskiver kr. 65,-

Kontakt receptionen på tlf. 58 26 12 50 eller skriv en mail til info@kragerup.dk for at booke bord i restauranten.

Har I brug for at brænde krudt af? Vi har tømt vores store lade for korn og lavet en masse sjove aktiviteter, som I kan gøre brug af. Oplev bl.a. gladiatorkamp, et sjovt og anderledes kælkeløb, da kælken har fået hjul på, bue og pil, ‘sneboldekast’ og megapuslespil. De små vil elske det! Nyd varm hjemmelavet suppe, en kop varm kakao, et honninghjerte eller en romkugle.

Book:
Skriv til eventafdelingen gohigh@kragerup.dk, for at booke plads.

Priser:
80 kr. pr. voksen (14+)
60kr. pr. barn (4-13 år)

Nyd en lækker juletallerken med de gode klassiske retter til frokost, når Blixen byder velkommen til skønne adventsfrokoster. Nyd gerne glögg og æbleskiver og sid i vores hyggelige stuer.

Menu:
– Fiskefilet med citron & remoulade
– Sprødstegt flæskesteg med rødkål
– Tarteletter med høns i asparges
– Hjemmelavet karry sild
– Æg & rejer med mayonnaise
– Risalamande

Dato:
D. 6. 13 & 20 dec

Pris:
Juletallerken kr. 265,-
Glögg og æbleskiver kr. 65,-

Kontakt receptionen på tlf. 58 26 12 50 eller skriv en mail til info@kragerup.dk for at booke bord i restauranten.

Vildtaften – i jagtens tegn!

Den 6. februar 2021 kl. 18.00

Ved ankomst i den gamle kviestald skænker godstjenerne din velkomstdrink til lyden af hornmusik. Kviestalden vil være flot pyntet i ægte naturtro jagstil. Når langbordene indtages, står godstjenerne klar i vin- og ølbaren. Her kan der købes øl og vine, som er nøje udvalgt af godsets vinleverandør, så de passer til vildtretterne. Jagtsignalerne for fasan, kronhjort osv. blæses i jagthornet i takt med at godskokkene præsenterer en overdådig vildtbuffet.

Efter jagtmiddagen kan du læne dig tilbage og nyde et spændende foredrag, når Camilla Ottesen indtager scenen med underholdende historier!

Camilla Ottesen vil fortælle om hendes eventyr på savannen og jagten efter de afrikanske dyr. Hun har en stor passion for jagt og har tilbragt et år med sin familie i Afrika på savannen, hvor hun kom helt tæt på løver, antiloper og den imponerende afrikanske natur. Man kunne tilbage i tiden følge Camilla Ottesens jagt på TV3-program, hvor hun nedlagde flere dyr og efterfølgende tilberedte og spiste dem sammen med TV-kokken Timm Vladimir.

”Jeg har været jæger i 21 år, og haft nogle helt fantastiske natur og jagt oplevelser. Jeg har jaget mest uden for Danmarks grænser, og har haft vilde oplevelser i Afrika, og kan kun anbefale andre jægere til, at prøve at jage i et andet land. Jeg glæder mig til at fortælle om mine oplevelser til vildtaftenen på Kragerup Gods, hvor jeg kan møde andre med samme passion for jagt, som jeg har”

Program

Kl. 18.00:    Velkomst og hornmusik
Kl. 18.30:    Jagtmiddag med vildtbuffet
kl. 20.30:    Foredrag af Camilla Ottesen

Priser

Vildtbuffet kr. 595,- pr. person
1 person: Vildtbuffet, overnatning i enkeltværelse og morgenbuffet kr. 1245,-
2 pers: Vildtbuffet, overnatning i standard dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 1885,-
2 pers: Vildtbuffet, overnatning i superior dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 2085,-
2 pers: Vildtbuffet, overnatning i deluxe dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 2385,-

Vildtbuffet

Køkkenchefen:
– Vi blæser jagten ind på Kragerup Gods på den vildeste måde! Vi tilbereder en stor lækker vildtbuffet med godsets eget vildt og en masse andre lækkerier fra lokalområdet.
Det vil bl.a. være:
– Carpaccio af dyrekølle med vild-karse og saltede valnødder
– Vildtconsommé med selleri og æbler samt vintertrøfler
– Fasanterrin med æblesalat
– Dyreryg med kirsebær/rødbede sauce
Osv. osv.
Stort udvalg af dessert med blandt andet:
– Udvalg af lokale oste med bagte blommer og marinerede nødder
– Chokolademousse med ristede mandler og glaserede figner

Køb billet til vildtaftenen her

Valentines ophold

Nyd et romantisk Valentines ophold med din elskede på Kragerup Gods. Vores godskokke tilbereder en skøn 4-retters middag, som serveres i hovedbygningen. Efterfølgende kan I gå en tur rundt i parken og nyde hinandens selskab… Vi sørger for at pynte jeres dobbeltværelse op til kærlighed og servere en lækker champagnebrunch dagen derpå.
Der er også mulighed for at nyde et stykke kage og kaffe ved ankomst lørdag d. 13. feb. mellem kl. 15-17.
Ønsker man kun champagnebrunch om søndagen, kan dette bookes for sig.

Program:
• kl. 18.00 Velkomstdrink
• kl. 18.00 4-retters middag i hovedbygningen
• Kl. 20.00 Live musik i Havestuen
• Overnatning i dobbeltværelse
• Kl. 09-12 Champagnebrunch

Kaffe og kage – Tilkøb
• Kl. 15-17 kr. 75,- pr. pers.

4-retters Valentines menu:
• Kammusling med brunet smør, nødder, syltet citrus og røget inderlår
• Saltet/brændt laks med urtemayo, friske krydderurter samt sprød rug
• Grillet kalvemørbrad med gratineret hummer, kartoffel fondant, chips samt persille støv
• Rødbedeis med skovsyre, mørk chokolademousse, glaserede figner og små kys

Champagnebrunch:
• Limfjordsøsters
• Rimet laks med ostecreme
• Pocherede æg med spinat og urter
• Bresaola med trøffelsalat
• Yoghurt panna cotta med friske bær
• Små okse pølser med chili ketchup
• Brunch pandekager
• Mini tærter med skinke
• Sprød peberbacon
• Parmaskinke med bagte rodfrugter
• Udvalg af danske oste
• Croissants og tebirkes
• Frisk frugt
• Kaffe/the og juice

Pris:
4-retters middag, overnatning i standard dobbeltværelse og champagnebrunch kr. 1495,- pr. person
4-retters middag, overnatning i superior dobbeltværelse og champagnebrunch kr. 1595,- pr. person
4-retters middag, overnatning i deluxe dobbeltværelse og champagnebrunch kr. 1745,- pr. person
Champagnebrunch kr. 395,- pr. person
Kaffe og kage kr. 75,- pr. person (tilkøb)

Køb billet

Winemakers Dinner

Er du til god mad, store vine og skønne vinhistorier er dette en aften du ikke vil gå glip af.

Er du også vild med Alsace vine? Så er muligheden her nu for at møde legenden fra Alsace, Philippe Blanck, når Kragerup Gods fredag d. 19 marts inviterer til Winemakers dinner i vores smukke, autentiske Kornmagasin. Kom og smag nogle af Domaine Paul Blancks helt enestående vine fra enkeltmarker og Grand Cru marker sammen med en 5 retters middag kreeret af godsets køkkenchef.

Paul Blanck er et gammelt familie-domaine i byen Kientzheim. Huset kan spores helt tilbage til år 1610. I dag ledes huset af fætrene Philippe og Frédéric Blanck. De er ansvarlige for produktionen og salget til hele verden. Domaine Paul Blanck er i løbet af de seneste 10 år nået op i en førerposition i Alsace. Fra at være et godt familiehus er Blanck i dag anerkendt verden over for deres meget store sortiment af specialiteter og deres på én gang traditionelle og innovative tilgang til vinfremstilling. Domaine Paul Blancks vine er at finde på vinkortet på flere af verdens førende restauranter. Vinmarkerne udgør 36 ha – heraf 12 ha grand cru-marker. Blanck holder fast i de ellers oversete druer chasselas og pinot auxerrois og fremstiller imponerende vine både på disse druer og de øvrige Alsace-druer. Blancks stil er tør, men med stor aroma. Vinene har en vis fedme, og Vieilles Vignes-serien er fra markens ældste vinstokke og resulterer i intense, velduftende vine med stor smag og længde.

Så er du til god mad, store vine og skønne vinhistorier er dette en aften du ikke vil gå glip af.

Priser:
2 pers: Winemakers Dinner, kaffe og sødt, overnatning i standard dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 3895,-
2 pers: Winemakers Dinner, kaffe og sødt, overnatning i superior dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 4095,-
2 pers: Winemakers Dinner, kaffe og sødt, overnatning i deluxe dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 4395,-
1 person: Winemakers Dinner, kaffe og sødt, overnatning i enkeltværelse og morgenbuffet kr. 2250,-

Endeligt program og middag kommer snarest…

Køb billet her!

Kragerup Gods genskaber H.C. Andersens 70 års fødselsdag

En eventyrlig aften i H.C. Andersens ånd venter godsets gæster fredag 2. april 2021

På H.C. Andersens 70 års fødselsdag den 2. april 1875, blev der afholdt en festlig gallamiddag på Højbro Plads 21 i København. Middagen var arrangeret og afholdt af familien Melchior, hvis døtre fantasifuldt havde sammensat menuen ud fra forfatterens eventyrtitler. Således at fødselar og gæster kunne stikke bestikket i delikatesser som ”Suppe på en pølsepind” og ”Fra andegården”. Festligt, fornøjeligt og underholdende har det givetvis været og nu, 145 år senere, bliver fødselsdagsmiddagen genskabt. Hvilket resulterer i en af årets mest eksklusive middage på Kragerup Gods.

Fødselsdagsfesten starter 17.30. Hvor H. C. Andersen (alias skuespilleren Torben Iversen) tager imod de festklædte gæster sammen med godsejer Birgitte Dinesen og byder på et glas champagne i de smukke stuer. Fødselar Andersen tager så plads i en behagelig lænestol, hvorfra han sammen med gæsterne vil lytte til et foredrag v/ historiker og forfatter Jens Jørgensen, som ved stort alt om H.C. Andersen og blandt andet har skrevet bogen ”Et Kongeligt Eventyr”. Jens Jørgensen er en blændende historiefortæller – og når han har rundet af, vil H.C Andersen invitere til et smukt pyntet bord i Kornmagasinet, som til aftenen er pyntet op til eventyr.

Så skal der nydes en 9-retters ”eventyrmiddag” med ”noget af flaskehalsen” til lyden af violin. Under middagen vil fødselar Andersen oplæse uddrag af eventyr tilpasset hver ret naturligvis. Det giver sig selv, at det er en lille smule besværligt at genskabe en fødselsdag, som foregik for 145 år siden, men udfra gamle papirer kendte man menuen eller rettere sagt eventyrtitlerne på de forskellige retter der blev spist, dog ikke de ingredienser de indeholdte. Så Kragerup’s køkkenchef Frank Andersen satte sig sammen med sin kokkeven Claus Valdemar – ’begge med digterkyser under kokkehuerne ’– og nåede blandt andet frem til, at ”Svinedrengen” måtte være ”Flæskesvær med røget salt”.

Resten af den eventyrlige menu kan du læse herunder. Sammen med aftenens komplette program.

PROGRAM:
Kl. 17.30 H.C Andersen byder velkommen
Kl. 17.35  Champagne og velkomst ved Godsejer Birgitte Dinesen
Kl. 17.40 Foredrag ved historiker og forfatter Jens Jørgensen
Kl. 18.30 9-retters middag med tilhørende vine

PRISER:
2 pers: Middag inkl. vin, overnatning i standard dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 4285,-
2 pers: Middag inkl. vin, overnatning i superior dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 4485,-
2 pers: Middag inkl. vin, overnatning i deluxe dobbeltværelse og morgenbuffet kr. 4785,-
1 person: Middag inkl. vin, overnatning i enkeltværelse og morgenbuffet kr. 2445,-

MENU
Svinedrengen – Flæskesvær med røget salt
Kærestefolkene – Håndpillede rejer på blinis, stenbiderrogn og creme fraiche
Suppe på en pølsepind – Consommé celestine med kørvel og pind
Under piletræet –  Stegte forårssvampe med ramsløg og fynsk rygeost
De vilde svaner – riteret kylling på asparges med mousselineskum og stegte morkler
Hvad man kan hitte på – Gratinerede hjerte-, blå- og kammuslinger
Fra andegården – Kalkunkærlighed, confiteret and, ragout med asparges, majroe og gulerødder
Spørg amagermo ́er – Ost med gulerodskompot ’med farver’
Alt på sin rette plads – Panna cotta, rabarber muffins, syltede grønne jordbær og vaniljecreme

Hertil serveres ’Noget af flaskehalsen’ , udvalgte vine:
–  Det gamle hus
–  Fra Spanien
–  Springfyrene
–  Det er ganske vist
–  Verdens deiligste rose
–  Hun duede ikke
–  Moster
–  Gjemt er ikke glemt

KØB BILLET HER

Søndag den 4. april fra kl. 12-17, kan du tage hele familien med til en hyggelig påskefrokost og eftermiddag på Kragerup Gods. Vi har sammensat en menu, der kan nydes af alle. Vores eventafdeling sørger for lidt sjov for børnene, hvor de skal ud og finde påskeæg i parken, som påskeharen har gemt.
Lad dig friste af vores påskebuffet:

Påskebuffet
• Hjemmelavet karrysild med smilende æg og brøndkarse
• Marie Louise\’s kryddersild med kapers
• Røget laks med grønne asparges samt friske krydderurter
• Pølsebord med Kragerups fasan-kronhjortepølser med tilbehør
• Vol-au-vent med rejesalat
• Bresaola af røget højlænderfilet med trøffelmarineret salat og saltede valnødder
• Vegetarret med lækker salat
• Hjemmelavet vildtpaté med marineret rodfrugtesalat
• Forårets sprøde salater med lækre dressinger
• Havtaskekæber á la American med friskhakket persille
• Lammeculotte med grillede skorzonerrødder samt rosmarinsky
• Braiseret kalvebryst med sprøde urter og pommes Anna
• Franske landoste med lækkert tilbehør

Program
12.00-15.00              Frokostbuffet
14.00                         Børnene afhentes af påskeharen

Priser
Voksen:
Påskefrokost, kaffe & kage                        kr. 350,- pr. person
Barn (3-11 år)
Påskefrokost, påskejagt og kage              kr. 285,- pr. person

Tilkøb
• Øl (33cl)                                               kr. 35,- pr. person
• Sodavand (25cl)                                 kr. 30,- pr. person
• Akvavit (2cl)                                        kr. 40,- pr. person
• Husets hvidvin eller rødvin (1 fl.)    kr. 275,- pr. person

Efter frokosten er der mulighed for at gå en tur i parken.

Bestil nu på info@kragerup.dk, på tlf. 58 26 12 50 eller

Køb billet her!

Mors Dag

Inviter din mor, din datter og din mormor på en udflugt til Kragerup Gods. Den 9. maj serverer vi en lækker gods-frokost i hovedbygningen. 3 generationer Dinesen fortæller sjove historier og anekdoter fra 3 spændende liv; Regitze Sophie Dinesen, Birgitte Dinesen og Marie Louise Dinesen. Fortjener du og din mor at høre spændende foredrag med de 3 Dinesen-damer i godsets stuer på din mors festdag? Klart I gør! For mor er den bedste i verden.

Frokosten og foredraget foregår mellem kl. 12:00 – 14:00. Der serveres kaffe og kage efter frokosten i de herskabelige stuer. Du kan også overraske din mor en ekstra gang ved at forudbestille en Mors Dags buket, som vil blive udleveret til arrangementet. For mor er stadig den bedste i verden!

Pris:
Pris pr. person                                          kr. 245,-
Mors Dags buket pr. stk.                         kr. 200,-

Program:
Kl. 12.00-14.00:                   Frokost og foredrag
Kl. 14.00-                              Kaffe og kage

Køb billet her!

FARS DAG

Burger og bajer til verdens bedste far..
Har du også verdens bedste far, som bør forkæles lidt ekstra til på Fars Dag i år? Kragerup Gods slår igen i år dørene op for et populært Fars Dag arrangement søndag den 6. juni.
Ved arrangementets start vil det være muligt at tilkøbe lerdueskydning! Der vil være begrænsede pladser, så det er med at være hurtig. Efterfølgende byder vi velkommen ved hovedbygningen, hvor du og din far bliver modtaget af godsforvalter Olav Ditlevsen. Her går vi samlet ned til den hyggelige Skovhytte, hvor vi tænder op i bålet. Her vil der være deluxe “byg-selv-burger”, og de kolde bajer bliver skænket. Efter et lækkert måltid vil Godsforvalteren tage jer med rundt på matriklen til en rundvisning, hvor I blandt andet vil opleve godsets traktorer og nogle af landets største landbrugsmaskiner. Efterfølgende vil der være traktortræk og ‘slå søm’. Arrangementet er for både store og små drenge, da alle kan komme op i alle de store maskiner og traktorer. Herefter er det muligt at nyde en hyggelig sommeraften omkring bålet nede i skovhytten, hvor der kan købes drinks, øl og sjusser ved baren.

Pris:
Kr. 395,- pr. person (for alle aldre)

Program:
kl. 11.00 Lerdueskydning (tilkøb 300,- pr. person)
Kl. 12.30 Velkommen
Kl. 12.30-14.00 Frokost: Deluxe ‘byg selv burger’ og en velkomstbajer til alle
Kl. 14.00 Rundvisning
Kl. 15.00 Traktortræk konkurrence og ‘slå søm’

Bestil nu på info@kragerup.dk, på tlf. 58 26 12 50 eller

Køb billet her!