marts, 2019

2019lør02mar18:0020:30VildtaftenKom med på spændende jagt18:00 - 20:30 kragerupgaardsvej 33 Pris fra: kr. 450,-

Regitze på jagt i Limpopo, Africa

Detaljer

Lørdag d. 2. marts håber vi du har lyst til at komme til vores spændende vildtaften. Vores godskokke har tilberedt en stor buffet med velsmagende vildtretter, lige fra fasan til kronhjort fra vores egne skove.Til velkomstdrinken spiller vi hornmusik hvorefter vores skytte, Poul Christiansen fortæller om jagten og livet i gamle dage på Kragerup. Efter middagen ved langborde vil godsejer Birgitte Dinesen og Regitze Dinesen fortælle om deres jagteventyr i Limpopo, Afrika, som vil blive assisteret af billeder og trofæer.

Priser

• Entré inkl. vildtbuffet       kr. 450,- pr. person

Program

18.00                Velkomstdrink og hornmusik
18.30                Spændende foredrag v/ skytte, entreprenør og forfatter Poul Christiansen
19.00                Middag
20.30                Foredrag v/ Godsejer Birgitte og Regitze Dinesen om storvildtsjagt i Limpopo, Sydafrika

Der serveres kaffe under foredraget.

Vildtbuffet

Carpaccio af kronhjort med vild karse og saltede valnødder
Vildt consommé med selleri, æbler og vintertrøfler
Fasanterrin med foie gras og æblesalat
Dyreryg med kirsebær-rødbede sauce
Cremet svampesuppe med langtidsstegt dyreskank og timian
Pølsebord med fasan og kronhjort med hjemmet lave pesto
Braiseret skovdue med vindruer samt syltede rødløg
Ostebræt med egnsoste hertil marinerede nødder og syltet frugt
Chokolademousse med flamberede figner
Tarte tatin med vanillesauce

 Der vil være opsat vinbar med udvalg af vine der passer menuen. Der kan både købes flasker og i glas – med smagsprøve inden køb:

Rødvine
• Ripasso Riserva Valpolicella – “BdG” Tezza Veneto Italien
• L’estel Herencua Altes – Terra Alta Spanien
• Shiray The Huntsman – Journeys End Sydafrika
• Cab. Sauvignon The Cape Doctor – Journeys End Sydafrika
• Malbec – Argentina
• Cab. Sauvignon – Alexander Valley Californien

Hvidvine
• Pinot Grigio – Sydtyrol Italien
• Chardonnay The Destination – Journeys End Sydafrika

Priser pr. glas           ca. kr. 90 – 135,-
Priser pr. flaske        ca. kr. 425 – 625,-

Der vil desuden være opsat tidligere sortiment af vine til en fordelagtig pris.

Bestil nu på info@kragerup.dk, på tlf. 58 26 12 50 eller

Køb billet til vildtaftenen her

Tid

(Lørdag) 18:00 - 20:30

Location

Kragerup Gods

kragerupgaardsvej 33

Pris fra

kr. 450,-

Indsend Kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Kragerup Gods Logo våbenskjold

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær blandt de første til at få de vigtigste nyheder, skønneste historier og bedste tilbud fra Kragerup Gods. Vi samler alt det bedste et sted, en gang om måneden, så du altid er helt opdateret. Ved at tilmelde dig vores nyhedsbrev, accepter du vores privatlivspolitik.

Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev!

X