Smag Lokalt: Unik bålmiddag i naturen

Vi inviterer udenfor til en skræddersyet event i anledningen af madfestivalen Smag Lokal. Arrangementet foregår i vores hyggelige Shelterby, rundt om bålet og under åben himmel torsdag den 21. september kl. 18 – 21.

I forbereder de lokale ingredienser til middagen guidet af vores dygtig godskok og tilbereder sammen den 2-retters middag over bål. Jeres måltid nydes ved de overdækkede langborde i Shelterbyen, hvor I sidder sammen i lanternernes skær. Dette er en helt unik mulighed for at komme tættere på de gamle madtraditioner, og derfor tilbyder vi kun 20 billetter til denne særlige middag.

Bålmiddagen er inspireret af vores koncept Tilbage til Naturen, hvor deltagerne selv ’nedlægger’ byttet, tilbereder maden over bål og overnatter i Shelterbyen. Derfor er det muligt inden Smag Lokalt-middagen at prøve Bueskydning, som symboliserer jagten efter byttet. Bueskydningen starter kl. 17 og med forudgående tilmelding.
Særpris kr. 150 per person (normalpris kr. 300 per person)

2-rettes menu
Ørred fra Musholm bagt over åben ild med urter fra godsets have dertil blomkål fra Den Gamle Gaard, brunet smør med kapers og citron samt purløg fra godsets have

Oksehøjreb med kartofler bagt på bål dertil urtesmør, grillet spidskål og nye løg fra Birkemosegaard

Kr. 295 kr. per person

Valgfrie tilkøb
Bueskydning kl. 17 – 18 med instruktør
150 kr. per person

Dessert: Pandekager bagt over bål med hjemmelavet vaniljeis
85 kr. per person 

Program
Kl. 17.00 Mulighed for at “nedlægge byttet” med bueskydning
Kl. 18.00 2-retters bålmiddag med mulighed for tilkøb af dessert
Kl. 21.00 Tak for i dag

UDSOLGT

I samarbejde med Smag Lokalt.

Vores afbestillingspolitik er 7 dage forinden arrangementet.

Hhv. Bålmiddagen og bueskydning gennemføres ved min 10 personer.
Menuen kan tilpasses til vegetarer, men der tages ikke hensyn til allergener.
Kom gerne i praktisk og varm påklædning, da arrangementet foregår udendørs.
Ved kraftig regn rykkes arrangementet indenfor til vores Skovhytte.