Kragerup Signatur Produkte
Geschmack, Geschichte und Handwerkskunst
Wenn Sie Kragerup Gods für einen erholsamen Aufenthalt oder einen gemütlichen Tagesausflug besuchen, haben Sie die Möglichkeit, ein Stück Kragerup mit nach Hause zu nehmen.
Unsere charakteristischen Produkte wurden mit Inspiration aus der Natur, der Geschichte und den eigenen Zutaten des Anwesens kreiert. Sie können die Produkte während Ihres Aufenthalts probieren, auch am Frühstücksbuffet und im Restaurant Blixen, und sie an der Rezeption kaufen.
Neu: Kragerup’s eigenes Bier
Die neueste Ergänzung zu Kragerup’s Signaturprodukten ist unser Blanche. Es ist ein leichtes und bekömmliches Weizenbier mit einem frischen und süßen Charakter aus Honig von unseren eigenen Bienenstöcken auf Kragerup Gods. Das Bier wird in Zusammenarbeit mit der Small Batch Brewery auf Bornholm gebraut und mit dem Fokus auf Qualität, Geschmack und Handwerkskunst hergestellt.
Basierend auf Rose de Rescht
Kragerups Gin mit dem Duft von Geschichte und Rosen
Wir von Kragerup Gods lieben Gin und haben daher einen Signature Gin mit einer ganz besonderen Zutat aus dem Park des Gutes entwickelt. Der von CPHoriGin in Måløv destillierte Gin wird mit der historischen Rose de Rescht hergestellt, die ihm einen eleganten blumigen Duft und einen charaktervollen Geschmack verleiht.
Die Geschichte der Rose geht auf Erik und Marie-Luise Dinesen, die 7. Generation auf dem Anwesen, zurück, die eine große Vorliebe für englische Gärten und romantische Parks hatten. Die Inspiration durch ihre vielen Besuche bei den Royal Shows wurde zur Grundlage für den Kragerup Park, der 1967 angelegt wurde.
Als der Park gegründet wurde, wurden die Rosen sorgfältig ausgewählt und die ersten aus England mitgebracht. Darunter war auch die Rose de Rescht, eine remontierende und duftende Rose, die mehrmals in der Saison blüht. Die Rose ist auch essbar und wurde früher von Marie-Luise für selbstgemachtes Rosengelee und Marmelade verwendet. Heute lebt die Geschichte in Kragerups Gin weiter, der viel Geschmack, Geschichte und Seele in sich trägt.
Regitze Dinesen, Gutsbesitzerin und 9. Generation
Wir möchten, dass unsere Gäste ein kleines Stück Kragerup mit nach Hause nehmen können. Aus diesem Grund werden unsere charakteristischen Produkte auf der Grundlage der Natur, der Geschichte und der Aromen, die wir am meisten lieben, kreiert. Auf diese Weise lebt die Geschichte von Kragerup in jedem einzelnen Produkt weiter.
Handwerkskunst im Zentrum von allem
Von der Natur von Kragerup zum Frühstückstisch
Unsere Marmelade, unser Honig und unsere Rindfleischwurst basieren auf den Zutaten von Kragerup Gods und der Natur. Hier treffen Handwerkskunst, lokale Zutaten und Geschichte aufeinander.
Die süße Brombeermarmelade wird in der Küche aus sonnengereiften Beeren aus Kragerups eigenem Garten hergestellt und bietet den Geschmack des Spätsommers und hausgemachte Qualität.
Der Honig wird aus Bienenstöcken im Park des Anwesens gewonnen, wo die Bienen Nektar von Wildblumen sammeln. Das Ergebnis ist ein weicher und aromatischer Honig mit Geschmack.
Unsere Rinderbratwurst wird aus dem Fleisch unserer eigenen Hochlandrinder hergestellt, die das ganze Jahr über frei grasen. Sie wird über Buchenholz-Holzkohle geräuchert und ist sowohl klassisch als auch mit Tomaten und grünen Pfefferkörnern erhältlich.
Die Produkte können am Frühstücksbuffet probiert und an der Rezeption gekauft werden, so dass die Geschichte von Kragerup noch lange nach Ihrem Besuch weiterleben kann.
Besuchen Sie Kragerup Gods - erleben Sie Natur und Geschichte. Kontaktieren Sie uns und wir helfen Ihnen gerne, Ihr Erlebnis zu buchen.
Hostessen an der Rezeption
info@kragerup.dk / (+45) 58 26 12 50