Eine neue Zusammenarbeit zwischen dem Erzeuger Kragerup Gods, dem Großhändler Grøn Fokus und der Compass Group Denmark wird dafür sorgen, dass dänische Bio-Hülsenfrüchte nun in weitaus größerem Umfang auf den Speiseplänen dänischer Kantinen zu finden sind.
Kragerup Gods auf Seeland, das seit einigen Jahren mit dem ökologischen Anbau von Hülsenfrüchten experimentiert, wird nun dänische Kichererbsen und Linsen an die 320 Kantinen der Compass Group in Dänemark liefern.
Nach Angaben von Dagrofa handelt es sich bei der Vereinbarung über die Lieferung von Hülsenfrüchten an den großen Kantinenbetreiber um ein Partnerschaftsabkommen mit der Compass Group Denmark und Grøn Fokus, einer Tochtergesellschaft von Dagrofa Foodservice, die bereits seit mehreren Jahren Bio-Hülsenfrüchte von Kragerup Gods an die Meny-Kette verkauft.
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Veröffentlicht am 7. März 2023 auf okonu.dk
