Birgitte Dinesen
<p><strong>Frühes Leben<br />
</strong>Birgitte Ida Dinesen wurde am 12. Januar 1958 im Aalborg County Hospital geboren, wo sie in Gl. Wiffertsholm. Im Jahr 1960 zog die Familie nach Kragerup Gods, wo Birgitte aufwuchs und dazu erzogen wurde, Kragerup Gods von ihrem Vater Erik Sophus Dinesen zu übernehmen. </p>
<p><strong>Die Heimreise nach Kragerup Gods</strong><br />
Sie absolvierte 1974 das Internat Tølløse, 1976 das englische Baccalaureate in Cranborn Chase, Wiltshire, England und 1978 das Higher Commercial Diploma der Slagelse Handelsskole. Außerdem arbeitete Birgitte von 1978 bis 1979 als Sekretärin und Verkaufsberaterin bei der Firma Lysta in Kapstadt, Südafrika. 1983 schloss Birgitte ihr Studium der Betriebswirtschaftslehre mit einer Festanstellung bei Imerco ab, wo sie ein Jahr lang arbeitete, gefolgt von einem Studienaufenthalt in Australien. 1979 übernahm sie die Hälfte von Kragerup Gods, wo sie 12 Jahre lang mit ihrem Vater zusammenarbeitete, bis dieser 1998 in den Ruhestand ging. Zu dieser Zeit bestand das Anwesen ausschließlich aus einem großen Bauernhof. Heute besteht das Gut immer noch aus Landwirtschaft, aber Birgitte und ihr Partner Olav Ditlevsen haben auf dem Gut neues Leben geschaffen. </p>
<p><strong>Das Anwesen</strong><br />
Kragerup Gods ist <strong>heute</strong> sowohl ein Konferenzort als auch bietet viele verschiedene Veranstaltungsräume. Im Wald befindet sich Dänemarks erster Kletterpark, Go High, der 2009 eröffnet wurde. Dänemarks erster Trampolinpark in den Bäumen, Go Bounce, wurde 2019 eröffnet. Außerdem gibt es eine MTB-Einzelstrecke, Kanufahren im Wassergraben, Bogenschießen, Mega-Tischfußball und vieles, vieles mehr. Im Hauptgebäude befindet sich das Restaurant Blixen, das 2015 eröffnet wurde. Heute ist Kragerup Gods mit seinen sechs großen Windturbinen, seinem eigenen Strohkessel und seinem eigenen Grundwasser CO2-neutral. </p>
<p><strong>Die ersten Zimmer</strong><br />
Im Jahr 1998 eröffnete Birgitte die ersten 6 Hotelzimmer. Zu dieser Zeit wohnten Birgitte und ihre Tochter Regitze noch im Hauptgebäude in den Zimmern. Als also alle 6 Zimmer belegt waren, musste Regitze ihren Koffer packen, damit die Gäste einziehen konnten. In der Küche bereitete Birgitte das Frühstück für die Gäste zu und war für den Abwasch, die Reinigung der Zimmer und alle anderen praktischen Dinge zuständig. Heute verfügt das Hotel über 57 Zimmer im Hauptgebäude und in den angrenzenden Wirtschaftsgebäuden. </p>
<p><strong>Der Traum von einem Gestüt</strong><br />
Birgitte hat auch die größte Straußenzucht Dänemarks betrieben. Die Idee mit der Straußenfarm war eine gute Idee. Das einzige Problem war, dass die Dänen in den 1990er Jahren noch nicht bereit waren, Strauß zu essen. Regitze erinnert sich noch gut daran, wie sie all die kleinen Straußenbabys hütete und pflegte, wenn sie von der Schule nach Hause kam. Sie erinnert sich auch daran, wie ihre Klassenkameraden mit Leberpasteten-Sandwiches und Salami dasaßen, während sie mit Straußenstreifen, getrocknetem Strauß, Straußengerichten und allem, was man sich sonst noch vorstellen konnte, dasaß. </p>
<p><strong>Die nächste Generation </strong><br />
Birgittes Tochter Regitze Sophie Dinesen (geb. 1990) übernahm den Titel der Gutsbesitzerin von ihrer Mutter im Jahr 2021.</p>
Birgitte Dinesen
<p><strong>Frühes Leben<br />
</strong>Birgitte Ida Dinesen wurde am 12. Januar 1958 im Aalborg County Hospital geboren, wo sie in Gl. Wiffertsholm. Im Jahr 1960 zog die Familie nach Kragerup Gods, wo Birgitte aufwuchs und dazu erzogen wurde, Kragerup Gods von ihrem Vater Erik Sophus Dinesen zu übernehmen. </p>
<p><strong>Die Heimreise nach Kragerup Gods</strong><br />
Sie absolvierte 1974 das Internat Tølløse, 1976 das englische Baccalaureate in Cranborn Chase, Wiltshire, England und 1978 das Higher Commercial Diploma der Slagelse Handelsskole. Außerdem arbeitete Birgitte von 1978 bis 1979 als Sekretärin und Verkaufsberaterin bei der Firma Lysta in Kapstadt, Südafrika. 1983 schloss Birgitte ihr Studium der Betriebswirtschaftslehre mit einer Festanstellung bei Imerco ab, wo sie ein Jahr lang arbeitete, gefolgt von einem Studienaufenthalt in Australien. 1979 übernahm sie die Hälfte von Kragerup Gods, wo sie 12 Jahre lang mit ihrem Vater zusammenarbeitete, bis dieser 1998 in den Ruhestand ging. Zu dieser Zeit bestand das Anwesen ausschließlich aus einem großen Bauernhof. Heute besteht das Gut immer noch aus Landwirtschaft, aber Birgitte und ihr Partner Olav Ditlevsen haben auf dem Gut neues Leben geschaffen. </p>
<p><strong>Das Anwesen</strong><br />
Kragerup Gods ist <strong>heute</strong> sowohl ein Konferenzort als auch bietet viele verschiedene Veranstaltungsräume. Im Wald befindet sich Dänemarks erster Kletterpark, Go High, der 2009 eröffnet wurde. Dänemarks erster Trampolinpark in den Bäumen, Go Bounce, wurde 2019 eröffnet. Außerdem gibt es eine MTB-Einzelstrecke, Kanufahren im Wassergraben, Bogenschießen, Mega-Tischfußball und vieles, vieles mehr. Im Hauptgebäude befindet sich das Restaurant Blixen, das 2015 eröffnet wurde. Heute ist Kragerup Gods mit seinen sechs großen Windturbinen, seinem eigenen Strohkessel und seinem eigenen Grundwasser CO2-neutral. </p>
<p><strong>Die ersten Zimmer</strong><br />
Im Jahr 1998 eröffnete Birgitte die ersten 6 Hotelzimmer. Zu dieser Zeit wohnten Birgitte und ihre Tochter Regitze noch im Hauptgebäude in den Zimmern. Als also alle 6 Zimmer belegt waren, musste Regitze ihren Koffer packen, damit die Gäste einziehen konnten. In der Küche bereitete Birgitte das Frühstück für die Gäste zu und war für den Abwasch, die Reinigung der Zimmer und alle anderen praktischen Dinge zuständig. Heute verfügt das Hotel über 57 Zimmer im Hauptgebäude und in den angrenzenden Wirtschaftsgebäuden. </p>
<p><strong>Der Traum von einem Gestüt</strong><br />
Birgitte hat auch die größte Straußenzucht Dänemarks betrieben. Die Idee mit der Straußenfarm war eine gute Idee. Das einzige Problem war, dass die Dänen in den 1990er Jahren noch nicht bereit waren, Strauß zu essen. Regitze erinnert sich noch gut daran, wie sie all die kleinen Straußenbabys hütete und pflegte, wenn sie von der Schule nach Hause kam. Sie erinnert sich auch daran, wie ihre Klassenkameraden mit Leberpasteten-Sandwiches und Salami dasaßen, während sie mit Straußenstreifen, getrocknetem Strauß, Straußengerichten und allem, was man sich sonst noch vorstellen konnte, dasaß. </p>
<p><strong>Die nächste Generation </strong><br />
Birgittes Tochter Regitze Sophie Dinesen (geb. 1990) übernahm den Titel der Gutsbesitzerin von ihrer Mutter im Jahr 2021.</p>