Gastronomische Erlebnisse der Extraklasse
Luxuriöser Gourmetaufenthalt mit Weinbegleitung und 5-Gänge-Menü
Der Gourmet-Aufenthalt des Gutsbesitzers ist für diejenigen, die einen 4-Sterne-Aufenthalt in einem Herrenhaus in schöner Umgebung wünschen. Der Schwerpunkt liegt auf gastronomischen Erlebnissen. Der Aufenthalt umfasst ein 5-Gänge-Menü, das vom Chefkoch von Kragerup kreiert wird, und eine sorgfältig abgestimmte Weinkarte.
Sie werden in einem Superior-Zimmer übernachten, das sich in einem unserer Wirtschaftsgebäude befindet, das unter Berücksichtigung der historischen Gegebenheiten renoviert wurde. Auch unsere gemütlichen Wellnessbereiche mit Sauna und selbstbedientem Fußbad sind einen Besuch wert. Hier können Sie die Zweisamkeit, die Ruhe und erstklassige Verwöhnung genießen.
Gourmet-Aufenthalt mit Weinbegleitung
Wenn Sie einen romantischen Gourmet-Aufenthalt auf Seeland buchen, genießen Sie Köstlichkeiten aus der Küche des Anwesens, begleitende Weine und ein köstliches Frühstücksbuffet am nächsten Tag.
- NKaffee & typischer Kuchen
- NAperitif
- N5-Gänge-Menü im Restaurant Blixen nach Wahl des Küchenchefs
- NWeinmenü zum Abendessen
- NZugang zum Kanufahren auf dem Wassergraben
- NÜbernachtung in einem unserer Superior-Zimmer
- NGroßes Frühstücksbuffet
Preise ab:4.825,-
Siehe Upgrades und Add-ons
- Samstagszuschlag 300 kr.
- Upgrade auf ein Deluxe-Zimmer im Hauptgebäude 600 kr.
- Aufpreis für Einzelzimmer 300 kr.
- Zugang zu unseren Wellnessbereichen 75 kr.
Menü der Saison
Im Rahmen unseres Gourmet-Aufenthalts genießen Sie unser 5-Gänge-Menü, das auf die besten saisonalen Zutaten abgestimmt ist.
Das Menü wird stets vom Küchenchef zusammengestellt, daher kann es am jeweiligen Tag zu Änderungen des aktuellen Menüs kommen.
Vorspeise*
Roh marinierter Kabeljau mit gerösteten Hefeflocken, Erbsen, Sauerampfer, knuspriger Perlgraupen
Zwischengericht „
“ – Schwarzer Hummer mit Chawanmushi, Hummersauce, Schnittlauch und Piment d’Espelette
Zwischengericht
: Gesalzenes Rindertatar mit Trüffelcreme, Pinienkernen, Sommerkonfitüre und Pilzconsommé mit Karl-Johan-Pilzen
Hauptgericht*
Rinderfilet mit Salaten vom Kiselgården, schaumigem Räucherkäse, Pfeffersauce und Rösti-Pommes
“ – Wilde Heidelbeeren mit aromatischen Zitrusfrüchten, „Equatorial“-Schokolade, schwarzen Johannisbeerenzweigen und „Milky Oolong“
Wir hatten einen wirklich schönen Aufenthalt auf Kragerup Manor. Die Umgebung und das Anwesen sind wunderschön, das Essen ist fantastisch und das Personal ist erstklassig. Die Zimmer sind gemütlich und haben ein schönes Bad. Wir konnten auf der Terrasse zum Innenhof sitzen und das gute Wetter genießen. Und vor dem Abendessen saßen wir auf der großen Terrasse des Anwesens mit einem Glas Sekt. Ich kann diesen schönen Ort nur empfehlen.
Wir hatten einen eintägigen Aufenthalt mit einem Drei-Gänge-Menü, zu dem wir eine Weinbegleitung gekauft haben. Alles war einfach perfekt - der Service, das Essen, der Wein und die tollen Erlebnisse. Leider hatten wir keine Zeit, den Kletterpark oder andere Aktivitäten auszuprobieren, aber das werden wir beim nächsten Mal nachholen, denn wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Wieder ein wunderbarer Aufenthalt. Es stimmt einfach alles, von der fantastischen Umgebung (nicht zuletzt die Outdoor-Aktivitäten) und dem äußerst serviceorientierten Personal bis hin zum Essen und den schönen Zimmern. Man hat das Gefühl, dass es sich um Menschen handelt, denen der Ort am Herzen liegt und die stolz darauf sind, ihren Gästen das Beste vom Besten zu bieten. Wahrlich einen Besuch wert.
Wir genossen einen Aufenthalt auf Kragerup Manor mit Kaffee und Kuchen, Wellness, 5-Gänge-Gourmet-Dinner, Unterkunft und einem herrlichen Frühstücksbuffet. Fantastischer Aufenthalt, schöne Umgebung, Verpflegung, sehr guter Service, schönes Zimmer und hoher Hygienestandard. Wir wurden überall mit einem Lächeln und Freundlichkeit begrüßt. Wir können anderen einen Aufenthalt im Kragerup Gods nur wärmstens empfehlen.
Der bisher beste Aufenthalt. Alles hat perfekt funktioniert. Wir sind ein älteres Paar, das die vielen Aktivitäten nicht genutzt hat, aber es hat uns gefallen, die vielen jungen Leute und Kinder zu sehen, die sich amüsiert haben. Wir hatten eine tolle Zeit - vielleicht kommen wir mit den Enkelkindern wieder. Wir haben uns damit begnügt, die Natur zu genießen und die Möglichkeit, die Familie in der Nähe zu besuchen.
Die perfekte Pause von der Hektik des Alltags
Gönnen Sie sich ein entspannendes Fußbad in unserem schönen Hauptgebäude, wo ein luxuriöses Salzpeeling Ihre Sinne verwöhnt. Danach können Sie die Wärme der Sauna genießen und die Ruhe auf sich wirken lassen.
Restaurant Blixen auf dem Gut Kragerup
Klassische Gerichte mit französischer Tradition
Im stimmungsvollen Hauptflügel des Anwesens befindet sich das Restaurant Blixen. Die alte Gutsküche im Keller mit ihrem erhaltenen Holzofen und den Kupfertöpfen war jahrhundertelang das Herzstück des Anwesens und bietet Ihnen heute Speisen der Extraklasse in einem bezaubernden Ambiente.
Der Küchenchef des Restaurants serviert dänische Gerichte, die aus den besten saisonalen Zutaten zubereitet werden – häufig von lokalen Erzeugern oder aus dem eigenen Garten des Gutes. Darüber hinaus lässt er sich von der französischen Küche inspirieren, weshalb Sie in den Gerichten französische Zubereitungstechniken und Geschmacksnoten erwarten können. Frische, hohe Qualität und kurze Wege vom Feld auf den Tisch zeichnen das Restaurant aus, und wir legen großen Wert darauf, den maximalen Geschmack aus den einzelnen Zutaten herauszuholen.
Freuen Sie sich auf das 5-Gänge-Menü des Restaurants Blixen, das von der Jahreszeit inspiriert ist.
Besuchen Sie Kragerup Gods – erleben Sie Natur und Geschichte. Kontaktieren Sie uns, wir helfen Ihnen gerne bei der Buchung Ihres Ausflugs.
Hostessen an der Rezeption
info@kragerup.dk / (+45) 58 26 12 50
Siehe auch unsere anderen Aufenthaltspakete
Gourmet-Aufenthalt in exklusiver Umgebung
Die Geschichte von Kragerup Gods reicht bis ins frühe Mittelalter zurück, als Kragerup eine Ritterburg war, die dem Ritter Mathæus Jacobsen Taa gehörte. Heute ist das Anwesen ein begehrtes Reiseziel für Paare, Familien und Tagungsgäste, die eine ganz besondere Kulisse für ihren Wochenendaufenthalt, ihre Hochzeit oder ihre Teambuilding-Veranstaltungen suchen. Das Restaurant Blixen des Anwesens ist nach Karen Blixen (geb. Karen Christenze Dinesen) benannt, deren Familie das Anwesen seit Beginn des 19. Jahrhunderts besitzt; auch heute noch befindet sich das Anwesen im Besitz der Familie Dinesen.
Das Restaurant Blixen bietet erlesene Speisen, bei denen Sie mit Gerichten der Extraklasse verwöhnt werden und bei denen die Zutaten einen kurzen Weg vom Feld auf den Tisch zurückgelegt haben. Wir verfügen nämlich sowohl über einen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb als auch über enge Kooperationen mit lokalen und ausgewählten Erzeugern. Der Gourmet-Aufenthalt auf Kragerup Gods ist daher Ihre Gelegenheit, ein ganz einzigartiges gastronomisches Erlebnis in historischem und exklusivem Rahmen zu genießen, das Ihnen ein Erlebnis garantiert, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
Ein Gourmet-Aufenthalt auf Kragerup Gods wurde von Fachleuten mit einer unermüdlichen Leidenschaft für gutes Essen und ebenso guten Wein konzipiert – davon werden Sie sich bei Ihrem Gourmet-Aufenthalt garantiert überzeugen können. Nachstehend erfahren Sie mehr darüber, was Ihr Gourmet-Aufenthalt beinhaltet.
Unterkunft in einem Superior Zimmer
Ihr Gourmet-Aufenthalt umfasst eine Übernachtung in einem unserer Superior-Zimmer in den Wirtschaftsgebäuden des Gutes. Jedes Zimmer ist individuell gestaltet und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet, wobei die historische Atmosphäre des Gutes besonders zur Geltung kommt. Die Zimmer verfügen über bequeme Doppelbetten, ein Badezimmer (teilweise mit Badewanne) und sind äußerst geräumig.
Außergewöhnliche Essenserlebnisse
Bei Ihrer Ankunft erwarten Sie Kaffee und Kuchen in unserem Wintergarten sowie ein köstlicher Aperitif. Der Gourmet-Aufenthalt kommt besonders beim abendlichen 5-Gänge-Menü zur Geltung, bei dem Sie erleben werden, wie eine Kombination aus saisonalen Zutaten, frische, selbst angebaute Kräuter und Gemüse sowie hochwertiges Fleisch eine exquisite Symphonie auf Ihrem Teller erschafft. Wir lassen uns gerne von den Archiven des Guts inspirieren, und unsere Köche haben daher auch mehrere Gerichte aus Sophie Dinesens altem Kochbuch aus dem Jahr 1829 neu interpretiert und modernisiert.
Ihr 5-Gänge-Dinner wird von einem exquisiten Weinmenü begleitet, das das Geschmackserlebnis noch verstärkt, und Sie lassen den Abend in einem unserer schönen Superior-Zimmer ausklingen. Am nächsten Tag erwartet Sie ein köstliches und erfrischendes Frühstück.
Bereit für einen Adrenalinstoß und erstklassiges Essen mit schönen Aussichten
Sie sind herzlich eingeladen, den Kragerup Aktivitätspark im Wald zu besuchen. Hier erwarten Sie zahlreiche Erlebnisse. Probieren Sie zum Beispiel Dänemarks ersten Hochseilgarten in den Bäumen, „Go High“, Dänemarks ersten Trampolinpark in den Baumkronen, „Go Bounce“, unseren 18-Loch-Fußballgolfplatz oder eine unserer anderen unterhaltsamen Aktivitäten aus.
Wir helfen Ihnen gerne bei allen Fragen, die Sie haben
Wir stehen Ihnen für alle Fragen zur Verfügung, die Sie haben könnten. Sie können uns gerne anrufen oder schreiben unter (+45) 58 26 12 50 und info@kragerup.dk. Oder Sie finden die Antwort auf Ihre Frage in unseren häufig gestellten Fragen. Hier finden Sie Antworten zu Öffnungszeiten, Ein- und Auschecken, Frühstück und vielem mehr.