Gastronomische Erlebnisse der Extraklasse
Luxuriöser Gourmetaufenthalt mit Weinbegleitung und 5-Gänge-Menü
Der Gourmet-Aufenthalt des Gutsbesitzers ist für diejenigen, die einen 4-Sterne-Aufenthalt in einem Herrenhaus in schöner Umgebung wünschen. Der Schwerpunkt liegt auf gastronomischen Erlebnissen. Der Aufenthalt umfasst ein 5-Gänge-Menü, das vom Chefkoch von Kragerup kreiert wird, und eine sorgfältig abgestimmte Weinkarte.
Sie wohnen in einem Superior-Zimmer, das sich in einem unserer mit Respekt vor der Geschichte renovierten Bauernhäuser befindet. Unsere gemütlichen Wellnessbereiche mit Sauna und Selbstbedienungs-Fußbad sind ebenfalls einen Besuch wert. Hier können Sie sich gegenseitig, die Ruhe und erstklassige Selbstverwöhnung genießen.
Gourmet-Aufenthalt mit Weinbegleitung
Wenn Sie einen romantischen Gourmet-Aufenthalt auf Seeland buchen, genießen Sie Köstlichkeiten aus der Küche des Anwesens, begleitende Weine und ein köstliches Frühstücksbuffet am nächsten Tag.
- NKaffee & typischer Kuchen
- NAperitif
- N5-Gänge-Menü im Restaurant Blixen, nach Wahl des Küchenchefs
- NWeinmenü zum Abendessen
- NZugang zum Kanufahren auf dem Wassergraben
- NUnterkunft in einem unserer Superior-Zimmer
- NGroßes Frühstücksbuffet
Preise ab:4.825,-
Siehe Upgrades und Add-ons
- Samstagszuschlag 300 kr.
- Upgrade auf ein Deluxe-Zimmer im Hauptgebäude 600 kr.
- Aufpreis für Einzelzimmer 300 kr.
- Zugang zu unseren Wellnessbereichen 75 kr.
Menü der Saison
Unsere Gourmetaufenthalte beinhalten unser 5-Gänge-Menü, das auf die besten Zutaten der Saison abgestimmt ist.
Das Menü wird immer vom Chefkoch ausgewählt, so dass sich das tatsächliche Menü am Tag ändern kann.
Vorspeise*
Pochierter Nordseekabeljau mit Kaiserhut, Misoyaki, eingelegten Zwiebeln und einer cremigen Pilzsauce mit Forellenrogen
Mittlerer Kurs
Tartar vom Rinderfilet mit mediterranem Käse, Johannisbeeren, fermentiertem Pfeffer, Buchweizen und Bärlauch vom letzten Jahr
Hauptgericht*
Glasierte Entenbrust mit eingelegter Birne, geschmortem Fenchel, süßen Sultaninen und einer Sauce mit warmen Gewürzen. Serviert mit Kartoffeln
Käse
Auswahl an europäischen Käsesorten mit passender Beilage
Äpfel aus dem Garten mit Vanille, Haselnusskaramell, knusprigem Sablé und gebräunter Butter-Eiscreme
Wir hatten einen wirklich schönen Aufenthalt auf Kragerup Manor. Die Umgebung und das Anwesen sind wunderschön, das Essen ist fantastisch und das Personal ist erstklassig. Die Zimmer sind gemütlich und haben ein schönes Bad. Wir konnten auf der Terrasse zum Innenhof sitzen und das gute Wetter genießen. Und vor dem Abendessen saßen wir auf der großen Terrasse des Anwesens mit einem Glas Sekt. Ich kann diesen schönen Ort nur empfehlen.
Wir hatten einen eintägigen Aufenthalt mit einem Drei-Gänge-Menü, zu dem wir eine Weinbegleitung gekauft haben. Alles war einfach perfekt - der Service, das Essen, der Wein und die tollen Erlebnisse. Leider hatten wir keine Zeit, den Kletterpark oder andere Aktivitäten auszuprobieren, aber das werden wir beim nächsten Mal nachholen, denn wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Wieder ein wunderbarer Aufenthalt. Es stimmt einfach alles, von der fantastischen Umgebung (nicht zuletzt die Outdoor-Aktivitäten) und dem äußerst serviceorientierten Personal bis hin zum Essen und den schönen Zimmern. Man hat das Gefühl, dass es sich um Menschen handelt, denen der Ort am Herzen liegt und die stolz darauf sind, ihren Gästen das Beste vom Besten zu bieten. Wahrlich einen Besuch wert.
Wir genossen einen Aufenthalt auf Kragerup Manor mit Kaffee und Kuchen, Wellness, 5-Gänge-Gourmet-Dinner, Unterkunft und einem herrlichen Frühstücksbuffet. Fantastischer Aufenthalt, schöne Umgebung, Verpflegung, sehr guter Service, schönes Zimmer und hoher Hygienestandard. Wir wurden überall mit einem Lächeln und Freundlichkeit begrüßt. Wir können anderen einen Aufenthalt im Kragerup Gods nur wärmstens empfehlen.
Der bisher beste Aufenthalt. Alles hat perfekt funktioniert. Wir sind ein älteres Paar, das die vielen Aktivitäten nicht genutzt hat, aber es hat uns gefallen, die vielen jungen Leute und Kinder zu sehen, die sich amüsiert haben. Wir hatten eine tolle Zeit - vielleicht kommen wir mit den Enkelkindern wieder. Wir haben uns damit begnügt, die Natur zu genießen und die Möglichkeit, die Familie in der Nähe zu besuchen.
Die perfekte Pause von der Hektik des Alltags
Gönnen Sie sich ein entspannendes Fußbad in unserem schönen Hauptgebäude, wo ein luxuriöses Salzpeeling Ihre Sinne verwöhnt. Danach können Sie die Wärme der Sauna genießen und die Ruhe auf sich wirken lassen.
Restaurant Blixen im Herrenhaus Kragerup
Klassische Gerichte mit französischer Tradition
Im stimmungsvollen Hauptflügel des Anwesens finden Sie das Restaurant Blixen. Die alte Gutsküche im Souterrain mit dem erhaltenen Holzofen und den Kupfertöpfen ist seit Hunderten von Jahren das Herzstück des Anwesens und bietet heute erstklassiges Essen in charmanter Umgebung.
Der Küchenchef des Restaurants serviert dänische Gerichte, die mit den besten saisonalen Zutaten zubereitet werden – oft von lokalen Erzeugern oder aus dem eigenen Garten des Anwesens. Er lässt sich auch von der französischen Küche inspirieren, so dass Sie französische Techniken und Aromen in den Gerichten erwarten können. Frische, hohe Qualität und ein kurzer Weg vom Bauernhof zum Tisch sind das Markenzeichen des Restaurants, und wir achten darauf, dass wir so viel Geschmack wie möglich aus den einzelnen Zutaten herausholen.
Genießen Sie das 5-Gänge-Menü des Restaurant Blixen, das von den Jahreszeiten inspiriert ist.
Besuchen Sie Kragerup Estate - erleben Sie Natur und Geschichte. Kontaktieren Sie uns und wir helfen Ihnen gerne, Ihr Erlebnis zu buchen.
Hostessen an der Rezeption
info@kragerup.dk / (+45) 58 26 12 50
Siehe auch unsere anderen Aufenthaltspakete
Gourmet-Aufenthalt in exklusiver Umgebung
Die Geschichte von Kragerup Manor reicht bis ins frühe Mittelalter zurück, als Kragerup ein Herrenhaus im Besitz des Ritters Mathæus Jacobsen Taa war. Heute ist das Gut ein begehrtes Ziel für Paare, Familien und Tagungsgäste, die eine einzigartige Kulisse für einen Wochenendausflug, eine Hochzeit oder einen Teambuilding-Tag suchen. Das Restaurant Blixen des Anwesens ist nach Karen Blixen (geborene Karen Christenze Dinesen) benannt, deren Familie das Anwesen seit den frühen 1800er Jahren besaß, und das Anwesen ist auch heute noch im Besitz der Familie Dinesen.
Das Restaurant Blixen bietet exquisite Mahlzeiten, bei denen Sie mit Speisen der Extraklasse verwöhnt werden, deren Zutaten einen kurzen Weg vom Bauernhof bis auf den Tisch hinter sich haben. Wir haben einen eigenen Bauernhof und arbeiten eng mit lokalen und ausgewählten Erzeugern zusammen. Ein Gourmet-Aufenthalt auf Kragerup Manor ist daher Ihre Gelegenheit, ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in einem historischen und exklusiven Rahmen zu genießen, der Ihnen ein unvergessliches Erlebnis garantiert.
Ein Gourmet-Aufenthalt auf Kragerup Estate wird von Fachleuten mit einer unermüdlichen Leidenschaft für gutes Essen und ebenso guten Wein gestaltet, den Sie bei einem Gourmet-Aufenthalt garantiert probieren werden. Unten können Sie mehr darüber lesen, was Ihr Gourmet-Aufenthalt beinhaltet.
Unterkunft in einem Superior Zimmer
Ihr Gourmet-Aufenthalt beinhaltet eine Übernachtung in einem unserer Superior-Zimmer in den Wirtschaftsgebäuden des Anwesens. Jedes Zimmer unterscheidet sich vom anderen und ist mit viel Liebe zum Detail und in der historischen Atmosphäre des Landguts eingerichtet. Die Zimmer verfügen über bequeme Doppelbetten, Bäder (einige mit Badewanne) und sind äußerst geräumig.
Außergewöhnliche Essenserlebnisse
Bei Ihrer Ankunft werden Sie mit Kaffee und Kuchen in unserem Gartenzimmer und einem köstlichen Aperitif begrüßt. Der Gourmetaufenthalt kommt beim 5-Gänge-Menü des heutigen Abends voll zur Geltung. Hier werden Sie erleben, wie eine Kombination aus saisonalen Zutaten, frischen Kräutern und Gemüse aus eigenem Anbau und hochwertigem Fleisch eine exquisite Symphonie auf Ihrem Teller entstehen lässt. Wir lieben es, in den Archiven des Anwesens nach Inspirationen zu suchen. Deshalb haben unsere Köche einige Gerichte aus Sophie Dinesens altem Kochbuch von 1829 nachgekocht und modernisiert.
Ihr 5-Gänge-Dinner wird von einem exquisiten Weinmenü begleitet, das das Geschmackserlebnis noch verstärkt, und Sie lassen den Abend in einem unserer schönen Superior-Zimmer ausklingen. Am nächsten Tag erwartet Sie ein köstliches und erfrischendes Frühstück.
Bereit für einen Adrenalinstoß und erstklassiges Essen mit schönen Aussichten
Sie sind mehr als willkommen, den Kragerup Activity Park im Wald zu besuchen. Hier warten jede Menge Erlebnisse auf Sie. Versuchen Sie Dänemarks ersten Kletterpark in den Bäumen, Go High, Dänemarks ersten Trampolinpark in den Baumwipfeln, Go Bounce, unser 18-Loch-Fußballgolf oder eine unserer anderen lustigen Aktivitäten.
Wir helfen Ihnen gerne bei allen Fragen, die Sie haben
Wir stehen Ihnen für alle Fragen zur Verfügung, die Sie haben könnten. Sie können uns gerne anrufen oder schreiben unter (+45) 58 26 12 50 und info@kragerup.dk. Oder Sie finden die Antwort auf Ihre Frage in unseren häufig gestellten Fragen. Hier finden Sie Antworten zu Öffnungszeiten, Ein- und Auschecken, Frühstück und vielem mehr.