Checken Sie in eines unserer charmanten Zimmer ein und freuen Sie sich darauf, die besondere Atmosphäre des Anwesens zu erleben. Ihr Aufenthalt beinhaltet einen Willkommensdrink mit Live-Musik von Jason Svendstorp, der ein intimes Musikerlebnis bietet, gefolgt von einem köstlichen 4-Gänge-Menü im Restaurant Blixen und der Möglichkeit, Sekt auf Ihrem Zimmer zu kaufen.
Egal, ob Sie sich in den gemütlichen Wohnzimmern des Anwesens entspannen oder die umliegende Natur erkunden möchten, dieser romantische Ausflug wird Ihnen die schönsten Erinnerungen bescheren.
Möchten Sie nur ein romantisches Abendessen ohne Unterkunft? Dann buchen Sie unser Valentinstagsdinner.
4-Gänge-Menü zum Valentinstag
Vorspeise: Pochierter Leng mit in Salz gebackener Roter Bete, Dillmayonnaise, Äpfeln aus dem Gutsgarten, scharfen Kräutern und Roter Bete-Apfel-Sauce
Vorspeise: Gebratener Steinbutt mit Cognac und Hummersauce, sautiertem Estragon und Winterkohl und gerösteter Fenchelcreme
Hauptgericht: Teres-Major-Rindfleisch mit glasierten Petersilienwurzeln, Petersilienwurzelpüree, grüner Pfeffersauce und gebackenen kleinen Kartoffeln mit gebräunter Butter und gehackten Kräutern
Nachspeise: Sanddornsorbet mit Mousse au Crème fraîche, frittierte Rentierflechte, kalte Heidelbeersauce mit Zitronenthymian
