Tjek ind på et af vores charmerende værelser, og glæd jer til at opleve den særlige stemning på godset. Jeres ophold byder på en velkomstdrink med livemusik af Jason Svendstorp, der leverer en nærværende musikalsk oplevelse, efterfulgt af en udsøgt 4-retters middag i Restaurant Blixen og muligheden for at tilkøbe bobler på værelset.
Uanset om I ønsker at slappe af i godsets hyggelige stuer eller gå på opdagelse i den omkringliggende natur, vil denne romantiske getaway give jer de bedste minder sammen.
Ønsker I blot en romantisk middag uden overnatning? Så book vores valentinsmiddag.
4-retters valentinsmenu
Forret:
– Pocheret lange med saltbagte rødbeder, dild-mayonnaise, æbler fra godshaven samt skarpe urter og rødbede- og æblesauce
Mellemret
– Stegt slethvar med cognac- og hummersauce, sauteret estragon og vinterkål og ristet fennikelcreme
Hovedret
– Teres major udskæring af okse med glaserede persillerødder, persillerodspuré, grønpebersauce samt ovnbagte små kartofler med brunet smør og hakkede urter
Dessert:
– Havtorn sorbet med creme fraiche-mousse, friteret rensdyrlav, kold blåbærsauce med citron timian