En særlig hyldest til Karen Blixen
Restaurant Blixen fejrer 10-års jubilæum
Fredag den 18. april 2025 markerer vi en helt særlig dag på Kragerup Gods, når vi fejrer Restaurant Blixens 10-års jubilæum. Denne aften kombinerer vi en hyldest til Karen Blixen, som ville være fyldt 140 år, med en gastronomisk oplevelse i særklasse.
Karen Blixen har en helt særlig forbindelse til Kragerup Gods, da hendes farfar, Adolph Vilhelm Dinesen, blev født her. Som barn og ung besøgte Karen ofte sin familie på godset, og hendes fascination af både mad og vin afspejles tydeligt i hendes forfatterskab. I Restaurant Blixen tager vi hende på ordet, når hun skriver, at “et godt måltid kan gøre os til bedre mennesker“.
På denne jubilæumsaften kan du glæde dig til en helt særlig oplevelse, hvor historien om Karen Blixen møder gastronomi på højt niveau. Jens Jørgensen, en af Danmarks førende Karen Blixen-eksperter, vil fortælle om hendes liv. Kombineret med en menu inspireret af sæsonens bedste råvarer skaber vi en aften, der hylder både Karen Blixen og Restaurant Blixens dedikation til madkunst – på 10. år.
Program
Kl. 17:30: Velkomst med bobler og østers fra 8. og 9. generation af Dinesen-familien samt fortællinger og oplæg af Karen Blixen-ekspert, Jens Jørgensen.
Kl. 18:30: Middag i Restaurant Blixen, hvor der serveres en udsøgt 4-retters menu.
Praktisk info
Vores afbestillingspolitik er 7 dage forinden arrangementet.
Der tages ikke forbehold for spisepræferencer og allergier til vores årshjulsarrangementer, da menuen er fastsat på forhånd.
Tilkøb
Vinmenu: 580,- pr. person
Køremenu: Kr. 255,- pr. person
Kan både forudbestilles eller bestilles på aftenen.
